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【南瓜|秋天，吃山药土豆不如吃它，滋润补血，女性要多吃，软糯有嚼劲！】
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导语：干燥的秋季多吃它 ， 滋润补血效果好 ， 常吃还有美容效果 ， 不懂可惜了
炎热的夏季吃地最多的是西瓜 ， 解暑又止渴 ， 可是现在已经是秋季了 ， 空气比较干燥 ， 让人会感觉不舒服 ， 特别是皮肤会因为干燥而导致有皲裂的情况 。 这样地情况我们可以在饮食中多吃一些南瓜 ， 就会起到一个良好的效果 。 秋季正是维生素的好是好 ， 南瓜中富含有丰富的胡萝卜素、维C、维B2等 ， 此外南瓜还包含有铁和磷 ， 这些物质对维护机体功能有着重要作用 。 而且南瓜中含还有一种“钴”成分 ， 食用后可以起到良好的补血效果 。 常吃南瓜还可以使肌肤丰美 ， 尤其对女性可以起到美容作用 。 今天用南瓜分享一道美食 ， 香甜软糯 ， 一起看看吧
所需材料：南瓜、面粉、白糖、糯米粉、猪油、红枣、酒酿、红糖
具体方法：
1、首先将整段南瓜切开成小段 ， 然后切去南瓜皮 ， 最后将南瓜切成片 ， 南瓜片尽量切地薄一些 ， 这样在蒸制的时候更容易蒸熟 ， 切好后放入盘中 。 锅中加入冷水 ， 将南瓜放入笼屉中 ， 加盖大火蒸20分钟左右 。 取适量的红枣先清洗干净 ， 然后用剪刀剪成小片 ， 剔除枣核备用 。
2、碗中放入50克面粉 ， 倒入开水先将面粉烫一下 ， 接下来将面粉搅拌成疙瘩状 ， 然后下手将疙瘩整理揉成面团 ， 揉圆后放一边待用 。 南瓜蒸熟后取出 ， 然后将南瓜片倒入大碗中 ， 加入十克白糖先搅拌一会 ， 将白糖搅拌至融化 ， 接下来再加入100克糯米粉搅拌一会 ， 最后将揉好面团放入碗中 ， 将南瓜和面团整理揉匀 。 糯米粉中含有的蛋白质、脂肪、糖、维生素等 ， 具有很高的营养价值 。 使用后对食欲不振有良好疗效 ， 而且糯米粉还可促进消化 ， 还有这一定的镇静作用 ， 可以有效缓解疲劳症状 。
3、面团揉匀后在加入20克猪油搓揉一下 ， 揉匀以后放在案板上搓成长条 ， 再切成大小差不多的小面剂 ， 先将面剂整理抖散开 。 猪油是一种动物油脂 ， 它有良好的御寒功能 ， 而且它含有多种脂肪酸 ， 饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量平分秋色 ， 具有一定的营养 ， 而且能够为人体提供极高的热量 。 低温季节食用猪油 ， 可以起到御寒的作用 。
4、锅中加入适量的清水加盖烧开 ， 水开后将处理好的南瓜丸子放入锅中先煮熟 ， 用勺子不停地将丸子推动一下 ， 防止丸子粘连在一起 。 汤汁煮开以后将准备好的红枣片放入锅中 ， 在加入适量的酒酿 ， 放点红糖 ， 继续大火煮开三分钟以后关火 ， 出锅装入盘中 。 秋季低温的季节可以食用一些酒酿 ， 不仅可以起到促进血液循环的效果 ， 能够起到补血养颜效果 。 还可以缓解胃寒导致的胃痛、消化不良等症状 。
一道美味的南瓜酒酿丸子就做好了 ， 吃起来香甜软糯 ， 酒香四溢 ， 喜欢赶紧试试吧 。
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