丝瓜|深秋,用这3种食材炖汤喝,便宜又鲜美,操作又简单,老少皆适合!( 二 )


2 , 我们在购买丝瓜时 , 要挑粗细均匀 , 用手捏一下 , 很结实的丝瓜 , 这样的丝瓜是新鲜的丝瓜 。
3 , 如果丝瓜软塌塌的 , 颜色发暗 , 不青翠且较粗就是老了 , 或者是放久了 。 丝瓜一定要去皮吃 , 即使很嫩 , 也要削掉皮 , 不然很难吃 。
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