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平平无奇的瘦肉炒榨菜 ， 却是最下饭的美味菜肴 ， 不服就来试一下
相信很多小伙伴们总是一到月底就开始想着各种省钱的吃法 ， 一些小伙伴们会选择吃泡面 ， 一些小伙伴们会选择啃白馒头 ， 但是这种方法不但不健康 ， 也很容易导致我们饥饿反弹的更快 ， 更容易浪费钱 ， 所以根据目前许多小伙伴们一到月底没有钱的情况来教大家做一道平平无奇的瘦肉炒榨菜 ， 虽然它的制作成本非常的低 ， 可是却是一道非常下饭的美味佳肴 ， 如果各位小伙伴们不信的话可以来试一下 。
首先呢 ， 我们制作这道榨菜炒瘦肉所需要的食材也特别的少 。 只有红辣椒 ， 葱段和大蒜以及榨菜和瘦肉这些材料就OK了 ， 首先我们在制作这道美食之前呢 ， 我们需要将这些食材全部购买回来 ， 将它们一一的切好 ， 例如红辣椒和葱段以及大蒜 ， 我们需要将它切成小块的放到案板上面备用就可以了 ， 如果想要使得整到榨菜炒收入的味道更加的香的话 ， 我们需要将大蒜拍完之后将他剁成肉末就可以 。
榨菜也是可以去到市场上面买回来的 ， 如果跟小伙伴们所处的市场当中没有售卖上图这样青色的榨菜的话 ， 我们也可以去小卖部买一块钱一包的那种榨菜也是可以的 。 如果有上面这样子的酸爽青榨菜的话 ， 我们需要将它切成条状放在案板上面备用 。
接下来就需要将购买回来的瘦肉切成条状 ， 放到碗里面加入酱油和淀粉 ， 食用盐以及胡辣椒等调味料将它腌一下 ， 如果一些小伙伴们到月底实在是没有太多的钱拿来买瘦肉的话 ， 我们也可以选择买鸡胸肉或者是其他的肉类 ，
倒入所有的调味料之后 ， 我们就需要将它进行不断地搅拌均匀 ， 腌制起来放到冰箱里面 ， 在烟的过程当中 ， 为了避免它会发酵 ， 我们需要在上面盖上一层薄薄的保鲜膜 ， 如果想要肉的质地更加的滑嫩 ， 我们也可以在里面加入鸡蛋清和香油等调味料 ， 在腌制的过程当中 ， 我们需要隔十分钟左右将它拿出来用手将它抓匀 等待半个小时之后就可以拿出来翻炒了 。
等到肉和其他的食材都已经准备完毕 ， 我们就可以在锅里面加入油 ， 依次地将葱和辣椒以及大蒜放进去翻炒出香味 ，
等到葱和大蒜以及辣椒的香味爆炒出来之后 ， 接下来就先将榨菜放进去翻炒一下 ， 因为榨菜的质地比较的坚硬 ， 因此我们需要将它们翻炒的时间久一点 ， 翻炒完榨菜之后才将瘦肉放进去 ， 放进去需要将二者充分的搅拌均匀 ， 随后加入我们日常生活中经常用到的调味料 ， 盐 ， 酱油以及辣椒等 。
【榨菜|平平无奇的瘦肉炒榨菜，却是最下饭的美味菜肴，不服就来试一下】等到榨菜翻炒成上面这张图片呈现焦黄色的就可以了 ， 等抄完榨菜和瘦肉之后 ， 只要撒上一把香菜或者是葱段 ， 就可以出锅拿去配饭或者是白馒头 ， 这样子的菜肴拿来配这些难道不香吗？希望各位正处在月底没钱的小伙伴们可以尝试着做一下这道美食相信他不会让各位的味觉失望的 。
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