【羊肉|红枣糯米球原来可以这样做,软糯香甜,Q弹粘牙,简单好做又好吃】
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大家好 , 我是舒晨 , 每天在这里分享各种家常美食 , 今天给大家分享简单好做的甜点“红枣糯米球” 。
红枣糯米球是我家宝贝给起的名字 , 材料比较简单 , 红枣 , 糯米粉 , 做成的小球 , 不用水和面加入牛奶 , 还带着奶香味 。 不用炸 , 不用煮 , 简单蒸一蒸就可以了 。 糯米粉做的小球软软糯糯 , 加了红枣不用加糖也很甜 , 个头比较小很受孩子们的欢迎 , 做法简单 , 步骤很详细 , 一起看一下制作步骤吧 。
【红枣糯米球】
材料: 红枣 糯米粉
辅料:牛奶 面粉
调料: 植物油
做法:
1.在盆中加入少量面粉 , 用清水搅匀 ,
2.倒入红枣搓洗 , 面粉吸附能力强 , 能洗去表面的灰尘与杂质
3.洗净之后在流动的水下面清洗干净 , 然后在清水中浸泡10分钟
4.将洗净的红枣控干水放到一个碗中 ,
5.用厨房剪刀剪成长条 , 去掉枣核
6.然后将剪好的长条放在案板上剁一下 , 剁成小块
7.将剁好的枣放入盆中 , 加入5勺糯米粉 ,
8.加入180毫升牛奶 , 用筷子搅成面絮
9.然后用手揉成面团 , 稍微柔软一点的好吃
10.蒸笼上淋上植物油 , 然后去糯米面团搓成一个个小圆球 , 直径大概在3厘米左右
11.盖上盖子大火烧开 , 然后转中火蒸15分钟
12.时间到了关火 , 将红枣糯米球捡出来放到盘子上
13.糯米软糯香甜 , Q弹粘牙美味即享
温馨提示:
1、红枣用面粉水搓洗干净
2、然后用清水泡10分钟 , 然后用厨房剪刀去核剪成长条 , 再剁成小块
3、加入糯米粉和牛奶 , 揉成糯米粉团
4、搓成小球 , 蒸15分钟左右
红枣糯米球是香甜口味还带着牛奶的香味 , 简单好做 , 按照上述步骤制作 , 想不成功都难 , 主要食材简单 , 红枣 , 糯米粉 , 牛奶就可以了 , 可以多做一点 , 放凉之后放入保鲜盒中 , 还可以当小零食 , Q弹粘牙 , 软糯香甜还带着奶香 , 喜欢的一定收藏起来做给家人吃 , 希望您能够喜欢 。
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