2、接着我们把茄子放到蒸屉里边 ， 大火蒸3-5分钟即可 ， 不需要把茄子彻底蒸熟 ， 这个步骤可以将茄子本身的生涩味去掉 ， 并且使晒好的茄子干口感更加筋道 。
3、最后我们把茄子放到阳光充足 ， 通风透气的地方彻底晾干就可以了 。 晒好的茄子干装进保鲜袋里边 ， 放到干燥的地方存储即可 。
【芋头|特殊时期，建议少囤米面，多囤5样菜，秋天大量上市，好吃又省钱】特殊时期 ， 建议少囤米面 ， 多囤5样菜 ， 秋天大量上市 ， 好吃又省钱 。 “居安思危”的意识要有 ， 但囤货也不能盲目 。 秋天是囤菜的季节 ， 今天跟大家分享了5种好吃又时候长期囤的蔬菜 ， 当然除了这几样 ， 还有很多 ， 比如菠菜 ， 毛豆 ， 玉米 ， 小白菜 ， 芥菜 ， 莴笋等等 ， 大家都可以根据自己的喜好准备一些 ， 家中有粮心不慌 。 本文系小茉莉美食记原创 ， 码字不易 ， 严禁不良自媒体抄袭、搬运 。 如果您喜欢我的分享 ， 欢迎大家点赞 ， 关注和转发 。
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