（2）面条煮的时间要掌握好 ， 不要煮过火 ， 防止面条失去劲道的口感 。
（3）制作这个面条 ， 要是冬天吃 ， 可以不过水 ， 但是要注意的是 ， 要面条和卤料同步进行 ， 要是先把面条煮熟 ， 面条容易坨 。
（4）大家要注意这个酱料因为有2勺生抽、1勺蚝油、黄豆酱1勺 ， 所以不要放盐了 ， 防止过咸 。
（5）不喜欢辣的不要放辣椒面 ， 尖椒可以改成青椒 ， 味道也相当的棒！
以上内容是我和大家分享的“尖椒鸡蛋拌面”的做法 ， 希望对大家有所帮助 今天就和大家分享到这儿 。 我每天都会为您更新美食做法和技巧 ， 如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动 ，感谢支持 ， 感恩陪伴！我们明天再见！
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