芋饺|冬至快到了，用它包饺子自带香气，滑溜筋道真香呀，冬至吃特营养( 二 )
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10、把包好的芋艿饺子装盘，两种形状的饺子都有，一次可以多包一些，吃不完可以放冰箱里冷冻保存，平时随吃随取特省事。
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11、锅里加水煮沸，下入芋艿饺子下锅煮，煮至饺子漂浮起来，完全熟透即可。
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11、调一个酸汤饺子的料汁，碗里加入少许的紫菜、香菜、适量的生抽、蚝油少许、醋适量，少许油和盐。
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把煮好的芋艿饺子出锅倒入碗里，再倒入适量的汤汁一起，撒上香菜或者葱花就可以上桌享用啦，这样做出来的芋艿饺子，不用面粉，但口感更滑溜筋道，馅料鲜嫩多汁，搭配上紫菜酸汤一起吃，上桌热气腾腾的，营养好吃，暖胃暖身，实在太舒服啦。煮好的芋艿饺子捞起装盘，也可以搭配上醋汁蘸料搭配着吃，也可以做酸汤芋饺，大家根据自己的口味来，我们全家人都很喜欢饺子这个做法，每回煮一锅每人一大碗，吃不够。简单营养美味的做法分享给你，喜欢的可以收藏试试哦。
Lily美食谈烹饪小贴士：
1、这里我们一定要用这种小芋艿，芋仔，不能用荔浦香芋，那种芋头做出来的口感没有小芋艿做得好吃。
2、猪肉馅根据自己的喜好来调，这里是香菇猪肉虾干馅料的，味道很鲜甜。也可以当猪肉、玉米粒、马蹄等馅料也很香。
3、煮好的芋艿饺子可以直接干碟蘸料吃，也可以做成酸汤芋饺吃，那冬天带着热气腾腾的酸汤吃更舒服哦。
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