黄油|#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋# 这饼干特酥脆
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【 黄油|#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋# 这饼干特酥脆】前几天发布的套色花式饼干，有朋友留言说；能有简单点的饼干食谱分享1个吧，想学了做给孩子吃。来啦，来啦！必须分享最简单好做的饼干哈，喜欢的亲记得收藏一下哈。 建议学烘焙的人，先做饼干成功率几乎百分之百。这样增加自信心，才能够坚持下去。有个伙伴学烘焙的时候，先做蛋糕失败好几次，熬不住失败的打击就放弃了。所以先学会一种制作成功的方法，这样慢慢地就会根据经验掌握各种方法了。喜欢的就一起来把最简单的小零食给家人安排上，小惊喜处处都会有滴！
By 暮色影子 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 金龙鱼低筋面粉 100g
- 黄油 40克
- 鸡蛋 1个
- 盐 2克
- 糖 40克
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1、备齐主要的食材。
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2、油在室温下融化，加入鸡蛋的液体。
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3、用电动打蛋器，把黄油和蛋液搅打成羽毛状，分次加白糖搅打融化即可。
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4、加蛋糕粉在搅打好的黄油鸡蛋液里边，搅拌到无干粉。
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5、用手揉搓成面团保鲜膜盖上松弛一下。
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6、做成一个长方形，放在温度比较低的阳台或者冰柜里冷冻2小时，再切成小厚片的饼干，这样比较好操作了。
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7、烤盘铺油纸，饼干之间留有空隙，烤箱预热，烤箱设置上下火280度，14分钟。具体还要看自家的烤箱温度，烤的时候注意看看饼干的变化。
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8、烤好的饼干及时取出来，巧克力先放进裱花袋里装好，然后隔热水融化下就好。随便画上点巧克力更好吃了。
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9、美好的下午茶开始了，还不快来吃几块入口即化，太香了！
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10、简单好做，自家的味道买不到的。
小贴士由于烤箱的功率不同，请参考时间和温度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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