“近年来,国内咖啡行业发展迅速,其替代品也在挤占其原有市场,例如价格较为低廉的茶餐厅。”蒋泽中指出,对于星巴克来说,其面临的市场竞争压力依然很大。
【 可控性|星巴克翻车,门店为降成本不要人文了?】“一个品牌如果像要坚持自己的品牌影响力,一定要坚持自己的品牌内涵。对于食品行业来说,食品新鲜保质就是最基本的内涵。”蒋泽中认为,食品安全问题对品牌形象的损害是不可估量的。
你还愿意为星巴克买单吗?
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