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“大家好 ， 这里是壹号美食公馆 ， 专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食 ， 用美食拓宽生活中的幸福之味 。
在我们的日常生活中 ，
相信很多人都知道卷心菜是一款非常不错的绿色食蔬 。
而且相对于这款食材的烹饪手法而言 ，
无论是凉拌还是清炒 ，
做成的成品菜肴都是非常鲜嫩爽口的存在 。
其实相对于笔者来说 ，
关于卷心菜的菜式自己也做过不少 ，
但如果把花生和卷心菜搭配一起烹饪 ，
你知道会诞生什么样的口感吗？
也就在昨天 ，
笔者在电视节目中看到了同样的美食 ，
索性就买了一些食材回来烹饪了一下 ，
没想到在香辣款式的延展之下 ，
这款美味变得更富脆爽质感 。
家人对于这款香辣美味就非常爱吃 。
如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话 ，
不妨来看看他是如何烹饪的吧 ，
还望喜欢 。
【美食名称】：花生炒卷心菜 。
【卷心菜|卷心菜搭配花生一起炒，香味浓郁，脆嫩爽口，吃一次念念不忘】【准备原料】：卷心菜一个 ， 熟花生米100g ， 干辣椒丝少许 ， 一勺蚝油 ， 3克的盐 ， 1克鸡精 。
第一步：首先把准备好的卷心菜适当处理 ， 切成小块 ， 然后直接放入一个大碗中 ， 加入准备好的食用盐不停翻拌1分钟 ， 放在一边腌制出水十分钟；这样可以让卷心菜在之后的烹饪中变得更加的脆嫩爽口 。
第二步：把准备好的熟花生放入一个厚一点的塑料袋中 ， 用擀面杖反复敲击成花生碎 。
第三步：锅中加入适量的油 ， 五成油温倒入干辣椒丝和花生碎翻炒出香味；然后再把适当控水的卷心菜倒入其中 ， 大火快炒两分钟后 ， 加入准备好的蚝油和鸡精 ， 再次翻炒一分钟就可以出锅品尝了 。 相对于这一步来说 ， 如果想让卷心菜更加的脆嫩爽口 ， 炒制的时间最好不要超过4分钟 ， 三分钟的时限 ， 足以让卷心菜断生 ， 而且这样吃起来才会更加的脆爽 。
不知道对于今天这款美食来说 ，
您是不是感觉还算不错呢？
如果您对今天这款美食也非常喜欢的话 ，
不妨自己在家动手尝试一下吧 。
那么今天的美食就分享到这里 。 如果文中还有不明白的地方 ， 也可以私聊笔者 ， 我会为你尽量解惑答疑 。 本文由壹号美食公馆个人原创 ， 欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦 ， 我们明天不见不散 。 壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福 。
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