好吃|玉米面最好吃的做法,比馒头简单,比油条还香,出锅全家抢着吃

玉米面这样做,实在太好吃了,色泽金黄香酥可口,老人孩子都喜欢
现在人们的生活水平越来越好了,对饮食的要求也是越来越高了。以前我们追求的是吃的饱,而现在追求的是吃的健康和好。现在人们已经不再追求大鱼大肉,而是什么食物对自己的身体健康有帮助就选择什么食物。而玉米面就是大家在日常生活中经常购买的一种食物,玉米面是一种杂粮,而且在我国的做法也有很多,有蒸馍,有煮粥,有烙饼等等。






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玉米面中所含有的营养元素也是比较多的,里面含有丰富的钙元素和维生素,对老人小孩都比较有利,而且食用价值也特别高。但是很多网友表示不知道该用玉米面做什么面食,下面小哥就教大家玉米面的新做法,做出来的美食金黄又酥脆,保证你吃过一次就念念不忘,下面让我们来看看具体的制作过程。






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准备食材:200克玉米粉,,200克面粉,一个鸡蛋,5克无铝泡打粉,3克小苏打,170克牛奶,食用油,食用盐。
制作过程:
1.准备上200克玉米粉,再加上200克面粉。准备一个小碗,在碗中打入一个鸡蛋,加上5克无铝泡打粉,3克小苏打和5克盐,然后加上170克牛奶,搅拌均匀。






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【 好吃|玉米面最好吃的做法,比馒头简单,比油条还香,出锅全家抢着吃】2.把做好的鸡蛋牛奶液倒在面粉里面搅成面絮,搅成面絮后倒入少量的食用油,然后揉成光滑的面团。随后在案板上再揉上十分钟,揉光滑后把面放在保鲜膜里面,包起来,然后放在冰箱里面冷藏,第二天早上再做。






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3.做的时候案板上抹上少量的食用油,把醒发好的面来回的按一下,这样做出来的面就特别的光滑了。把面从保鲜膜中拿出,轻轻往长一揪。






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4.随后用擀面杖把面擀薄,把面饼边整整体。然后用刀切成两厘米宽的条,然后再从中间切一刀。上面抹上少量的食用油,一根叠在另一根上面,叠起来。在叠好的面饼上用刀从中间划一下,然后不断的翻转就可以了。






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5.在锅中倒入适量的食用油,等油烧到六成的时候放入做好的玉米面下锅炸,用筷子来回的翻面,让它均匀的受热。等炸至金黄的时候就可以捞出来了。






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