山药|山药蒸排骨


山药|山药蒸排骨
文章插图

By 雪儿啦啦
用料

  • 排骨 300克
  • 山药 1根
  • 调料
  • 6月香韩式辣椒酱 1勺
  • 生抽 1勺
  • 老抽 1小勺
  • 蚝油 1小勺
  • 香油 1勺
  • 玉米淀粉 1勺
  • 蒜蓉,豆鼓 各一勺
做法步骤
山药|山药蒸排骨
文章插图

1、来个食材合照→_→
【 山药|山药蒸排骨】
山药|山药蒸排骨
文章插图

2、山药刨皮斜刀切成小段放在碟子备用→_→

山药|山药蒸排骨
文章插图

3、排骨买时己经叫店家帮忙砍成小块了,清洗沥干水分,另拿一个大碗,放入除玉米淀粉,香油之外的调料,用小锅热油,油热倒入调料中激发香味,拌勺,哇,香香哒→_→

山药|山药蒸排骨
文章插图

4、将用玉米淀粉拌过的排骨加入,再次拌匀,使排骨每个面都沾上酱汁→_→

山药|山药蒸排骨
文章插图

5、放入铺了山药垫底的碟子中,最后淋上少许香油,腌制20分钟左右,大火上汽蒸15分钟→_→

山药|山药蒸排骨
文章插图

6、蒸的这步忘了拍照,找了张燕肉饼的,凑合看吧→_→

山药|山药蒸排骨
文章插图

7、15分钟洒上辣椒圈装饰出锅,颜值爆表,出品诱人→_→

山药|山药蒸排骨
文章插图

8、来上一块,好吃到停不下来的节奏,太好吃了?(??????????? ?)?排骨加入了六月香韩式辣椒酱野味,超野味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

    推荐阅读