山药|山药蒸排骨
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By 雪儿啦啦
用料
- 排骨 300克
- 山药 1根
- 调料
- 6月香韩式辣椒酱 1勺
- 生抽 1勺
- 老抽 1小勺
- 蚝油 1小勺
- 香油 1勺
- 玉米淀粉 1勺
- 蒜蓉,豆鼓 各一勺
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1、来个食材合照→_→
【 山药|山药蒸排骨】
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2、山药刨皮斜刀切成小段放在碟子备用→_→
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3、排骨买时己经叫店家帮忙砍成小块了,清洗沥干水分,另拿一个大碗,放入除玉米淀粉,香油之外的调料,用小锅热油,油热倒入调料中激发香味,拌勺,哇,香香哒→_→
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4、将用玉米淀粉拌过的排骨加入,再次拌匀,使排骨每个面都沾上酱汁→_→
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5、放入铺了山药垫底的碟子中,最后淋上少许香油,腌制20分钟左右,大火上汽蒸15分钟→_→
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6、蒸的这步忘了拍照,找了张燕肉饼的,凑合看吧→_→
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7、15分钟洒上辣椒圈装饰出锅,颜值爆表,出品诱人→_→
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8、来上一块,好吃到停不下来的节奏,太好吃了?(??????????? ?)?排骨加入了六月香韩式辣椒酱野味,超野味
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