孜然粒|孜然牛肉串

【 孜然粒|孜然牛肉串】
孜然粒|孜然牛肉串
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今天给大家带来一道孜然牛肉串,牛肉串这样做,外焦里嫩,好吃到爆,想吃自己做,卫生又好吃。
By 枭笑【豆果美食官方认证达人】
用料

  • 牛里脊肉 580克
  • 料酒 1勺
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 2勺
  • 姜丝 8克
  • 蒜末 8克
  • 白砂糖 3克
  • 淀粉 3克
  • 食用油 1勺
  • 盐 依个人口味
  • 孜然粒 3克
  • 白芝麻 2克
  • 辣椒粉 依个人口味
做法步骤
孜然粒|孜然牛肉串
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1、牛肉洗净泡冷水,把血水泡出,擦干后再切小块。放入器具中加入切好的姜丝,蒜末,1勺料酒+2勺生抽+1勺蚝油。

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2、盐,糖,淀粉,一勺橄榄油抓拌均匀。

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3、装入密封袋中,入冰箱冷藏腌制过夜。

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4、腌制好的肉块用不锈钢签子串起来就可以啦!

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5、全部串好,共八串。

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6、签子挂在烤串架上。

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7、签子挂在烤串架上,温度设定200度,空气炸功能15分钟,旋转烘烤~可透视盖子太赞了

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8、刷橄榄油,撒芝麻,孜然粒,辣椒粉再烤5五分钟。
9、取出即可食用。

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10、想吃自己做,健康又好吃。

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11、轻松在家实现撸串的自由。

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12、好吃到爆的牛肉串。

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13、香辣过瘾,香嫩好吃。
小贴士腌制牛肉也可以按个人口味调味,还可以与彩椒,杏鲍菇一起串来烤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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