五香粉|莲藕鲜肉水饺
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莲藕馅儿水饺有试了吗?真的很好吃哒!冬至日来临,试试这个搭配吧
By 水妖灵岩
用料
- 猪肉 600克
- 莲藕 500克
- 葱 1根
- 姜 1块
- 味达美尚品金标生抽 2勺
- 六月鲜红烧酱油 半勺
- 味达美臻品蚝油 1勺
- 五香粉 5克
- 香油 1勺
- 盐 适量
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1、葱姜切葱姜米
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2、莲藕切片再切丝,再切成藕米
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3、一勺蚝油,适量盐加水搅拌至盐融化
【 五香粉|莲藕鲜肉水饺】
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4、猪肉剁馅儿(也可以用绞肉机打成肉馅)
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5、加5克五香粉拌匀
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6、加味达美尚品金标生抽
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7、加六月鲜红烧酱油(主要作用就是上色)搅拌均匀
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8、加入姜米拌匀
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9、分次加入之前调好的料汁,每次加入后都要搅打至汁水全部吸收再加下一次
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10、调汁全部打入后,加入一勺香油拌匀
11、放入葱米拌匀
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12、最后加入莲藕拌匀
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13、肉馅就最终拌好啦
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14、用自己擅长的手法包饺子吧(包饺子的方法就不赘述啦)
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15、热气腾腾的莲藕鲜肉水饺出锅,趁热吃吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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