达瓦昆|助农帮困 “枣”在等你传大爱( 二 )


新疆交通运输厅岳普湖县岳普湖乡门加克勒克村工作队第一书记姚生俊说 , 枣是天然的好枣 , 可是仍需要对接更多的市场 , 可以说 , 对于有些农户来说 , 这些灰枣成了致富的重要途径了 。 姚生俊是新疆奎屯公路管理局党委书记 , 今年他作为第一书记 , 积极帮助打开灰枣市场 , 通过和灰枣加工企业、专业合作社合作 , 为村里的大部分灰枣找到了出路 , 但是要打开市场做出品牌 , 获得更好的经济效益 , 对他来说仍然是任重而道远 。 (永伟)

达瓦昆|助农帮困 “枣”在等你传大爱
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沙漠灰枣
灰枣也称为若羌枣 , 因为枣在成熟变红之前 , 通体发灰 , 好似挂了一层霜 , 所以得名“灰枣” 。 果实呈长倒卵形 , 果皮为橙红色 , 核小肉厚 , 吃起来比一般的红枣要甜 。
灰枣和红枣在营养价值和药理作用区别 。 灰枣能提高免疫力、预防胆结石、预防骨质疏松的功效 。 和红枣一样 , 味甘性温、归脾胃经 , 有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现 , 灰枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种 。