|国人视为不健康的食品，欧美人却当成美味佳肴，每年出口300万吨
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前不久 ， 不少人开始大量购买粮油囤在家中 ， 还有很多年轻人通过网络购买生活用品 ， 不过欧美国家的人却囤积罐头食品 。 受到去年大环境影响 ， 德国和美国的罐头的销量分别提高了80%和31% ， 而英国一些超市还限制消费者购买罐头数量 。
这也反映出罐头食品对于欧美人来讲是必不可少的食品 ， 不过我们中国市场的罐头销量并不高 ， 很多人在采购的清单里面并没有写上“罐头”二字 。 根据数据显示 ， 2020年我国罐头产量同比减少近8% 。
在不少消费者的眼里 ， 罐头是一种含有多种添加剂的食品 ， 吃多了对身体没有好处 ， 但是欧美人为什么如此喜欢吃罐头呢？
其实在80年代的时候 ， 罐头产品对于很多人来说是奢侈食品 ， 很多人根本买不起 ， 那个时候人们的月收入普遍才几十块钱 ， 只有在过年过节的时候 ， 餐桌上才可能看到罐头类的食品 。
那个年代 ， 我国罐头产量为十几万吨 ， 出口额也达到1亿美元 ， 不过这些罐头基本上都是卖给了外国人 ， 进入到国外有钱人的家中 。 在90年代的时候 ， 很多人到亲朋好友家串门的时候才会带上几个罐头 ， 因为那样才会显得有档次 。
从2000年开始 ， 我国不少罐头类企业开始发展 ， 因此才有了更多种类的罐头 ， 这个时候我们的收入也逐渐提高 ， 所以多数人能够买得起罐头 。 然而现在人们的收入水平越来越高 ， 但是罐头的销量却越来越低 。
值得一提的是 ， 我国罐头的产量却跟销量成反比 ， 2016年我国罐头产量达到1390万吨 ， 整体收入达到1750亿元 ， 究其原因主要是这些罐头每年出口国外达到300多万吨 ， 年创汇达到54亿美元 。
美国人均消费罐头达到90公斤 ， 但是我国平均每人仅仅消费2公斤罐头 。 根据一项调查显示 ， 在所有参与回访的人群当中 ， 有80%的人表示罐头含有添加剂影响身体健康 ， 这也是他们不喜欢买罐头食品的主要原因 。
那么 ， 为什么欧美人对罐头食品情有独钟呢？其实主要原因就是：在我国消费者的心中一直存在着“罐头不健康”
【|国人视为不健康的食品，欧美人却当成美味佳肴，每年出口300万吨】那么 ， 大家是否经常吃罐头食品呢？如果让你选择的话 ， 你会选择吃新鲜的食材还是选择吃罐头呢？
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