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国内最“憋屈”的4款白酒 ， 好喝不贵纯粮酿 ， 却常因名气小被忽视
谈及白酒 ， 人们最先想到的不是茅台 ， 就是五粮液这样的名优酒 ， 这类高端名酒可以说什么都好 ， 无论是酒质、还是口感 ， 都格外出彩 ， 拿去送礼还特别的有面子 ， 但唯一一点让众人难以接受的就是价格太过高昂 。
像茅台、五粮液这样的名优酒 ， 更适合送礼或是用在商务应酬上 ， 当做平日的口粮酒 ， 或是用在与朋友小聚这样的小场合 ， 对于大多数普通老百姓而言 ， 还是太奢侈了 。
其实 ， 在我国 ， 拥有数万家酒企 ， 光是在贵州茅台镇就有数千家 ， 好酒不计其数 ， 只是有的输在了名气上 ， 明明是纯粮食酿造的酒质好、口感佳的佳酿 ， 价格也十分的接地气 ， 就是因为知名度的问题 ， 不被众人所熟知 ， 不得不为这类酒感到“憋屈” 。
一、竹叶青
“一杯竹叶穿肠过 ， 两朵桃花脸上来”！想必听过这个典故的酒友都是资深老酒友了 ， 没错 ， 这就是上个世纪末 ， 曾红极一时的山西名酒——竹叶青 。 竹叶青酒距今已跨过了2千年的岁月 ， 最早的时候主要是以黄酒加入竹叶进行浸泡 ， 色青味美 ， 故得名于此 。
后来用白酒替代了黄酒 ， 且在里面加入了独特的中草药配方 ， 有着“酒中贵族”之美誉 。 虽然如今的发展有点不愠不火 ， 但可千万别小看它 ， 毕竟是和汾酒一起登上过“开国第一宴”的老名酒 ， 在上世纪八十年代总是被一抢而光 ， 可谓是“爆火” 。 竹叶青酒入口甜美清醇 ， 无刺激感 ， 适合平时小酌 。
二、缘得仿台酒
此酒产自我国名酒之都贵州茅台镇 ， 和茅台一样坐拥得天独厚的酿酒环境 ， 别看它在全国来说名气不显 ， 但它和茅台酒却有着千丝万缕的关系 ， 可以说是“同宗同源” 。
采用了与茅台一样的酿造原料和酿造工艺 ， 也就是闻名已久的大曲坤沙工艺 ， 此种工艺是所有酿造工艺中最为复杂繁琐的 ， 正因如此 ， 酱酒的价格会比其它香型的白酒要贵 ， 味道更佳 。
最为关键的是 ， 经过一年的生产周期之后 ， 还要再用陶坛酿造7——15年的时间 ， 使得有害物质得到了充分的发挥 ， 酒体也更为老熟 ， 有着老酒独有的粘稠感 。
刚打开瓶盖 ， 浓郁的酱香味就布满了整个房间 ， 醇厚细腻、绵柔丝滑的口感让认忍不住想要再多来几杯 ， 是当地很多酒友的情有独钟 。
三、堆花酒
堆花酒是一款独具浓郁地域色彩的佳酿 ， 产自江西吉安 ， 是江西的四大名酒之一 ， 在全国也有很高的知名度 ， 其名源于我国南宋爱国将领文天祥 ， 这个酒名当初也是红遍大江南北 。
堆花酒以纯粮食为原料 ， 古泉水为水源 ， 采用人工老窖发酵酿造而成 ， 酒液透明澄澈 ， 有着浓郁的酯香和药香味 ， 入口绵甜 ， 回味悠长 ， 口感上乘 ， 当地的老百姓很爱喝 ， 逢年过节、亲友小聚、走街串巷 ， 人们总是喜欢拎上几瓶堆花酒 。
四、白水杜康
白水杜康是一款陕西名酒 ， 因为有着极高的性价比 ， 所以 ， 成为了当地很受欢迎的一款口粮酒 ， 采用纯粮食酿造 ， 很纯粹 ， 没有其它添加物 。
古法酿造 ， 经过长期发酵 ， 酒花细密如珍珠 ， 口感醇香馥郁 ， 绵柔适口 ， 喝完不上头不口干 ， 酒质上乘 。 是国内一款不可多得的地道亲民的好酒 。
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