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大家好 , 给大家分享用最简单的食材 , 做出最可口的饭菜 。 同时 , 也希望今天的美食能够给您带来更多的美食体验及烹饪技巧 。
今天就让大家在家就可以做好吃的香辣脆骨 , 一口下去 , 嘎嘣脆!太过瘾啦……
【洋葱|隔壁大爷好口福,娶个好老婆做饭,每天都整香辣嘎嘣脆,真过瘾】【香辣脆骨】
食材:猪脆骨、葱、姜、蒜、洋葱、白芝麻、淀粉、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、孜然粉、花椒
做法:
1、猪脆骨切成小块 ,
2、加入清水浸泡出血水 ,
3、姜蒜切丁 , 葱切段、洋葱切丁、干辣椒切段 , 备用 ,
4、加入适量的料酒、生抽、老抽、白胡椒、鸡蛋清、淀粉抓匀 , 腌制20分钟 ,
5、油温五成热 , 下入腌好的脆骨 , 炸三至五分钟 , 炸熟炸脆 ,
6、另起锅倒入适量油 , 放入姜、蒜、干辣椒、青花椒 , 大火炒香 ,
7、放入炸好的脆骨、洋葱丁 , 大火翻炒均匀 ,
8、最后放上孜然粉、白芝麻、香葱 , 翻炒均匀 , 就ok了 , 你也快试试吧 。
今天的美食就先给大家分享到这里 。 如果您还有更好的做法和建议 , 欢迎大家来评论区留言、讨论 。
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