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步骤1
银耳洗净 ， 浸泡于凉水中3小时泡发涨 。
步骤2
莲子冲洗干净 ， 浸泡于凉水中15分钟 。
【冒菜|快来吃银耳莲子羹】
步骤3
摘去银耳根蒂 ， 将银耳撕成小朵 。
步骤4
红枣冲洗干净 。
步骤5
干桂圆去壳 ， 冲洗干净 。
步骤6
将银耳、红枣、莲子和桂圆放进电压力锅内胆 ， 加入约5倍体积的水 。
步骤7
用电压力锅煲30分钟 ， 便可以轻松熬出银耳中的胶质 。
步骤8
电压力锅泄压后 ， 加入枸杞和适量冰糖 。 糖的用量根据个人口味调整 。
步骤9
看 ， 粘稠顺滑的银耳羹！
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