而且还可以拿来煮各种各样的美味粥 ， 浓郁而香甜的味道一定会让你回味无穷 。 来到江西如果不吃这个特产的话肯定会感觉分外的遗憾 。
第四道特产：南昌柚子皮
秋冬季节不少人特别喜欢吃柚子 ， 但是大部分人都是把剩下的柚子皮都扔到了垃圾桶 ， 不过你绝对想不到南昌人却反其道而行之忙着吃柚子皮 。
或许大家会觉得柚子皮那么苦 ， 那怎么能吃呢？其实柚子皮是一道非常美味的菜 ， 在当地人眼中 ， 它可是一道很不错的开胃菜！
将柚子皮切成薄片之后开水冲烫 ， 挤干水分之后泡水去除它里边的苦味 ， 第二天的时候重复这个过程 ， 三四次之后挤干水分就可以炒了 。
炒柚子皮的时候可以加入一些小米椒 ， 炒出来的菜略带苦味 ， 但是可以清火而且稍微带点甜 ， 做出来的非常好吃！
【江西|来江西必吃的4道特产，是当地人的心头宝，可惜存在感低】这四道特产美食都是去江西旅游的必吃品 ， 当地人都拿它当心头宝 ， 不过很多人不识货 ， 导致它们的存在感极低 。 但是每一道都相当美味 ， 拿回家带给亲朋好友或者自己吃都是很不错的 。 你们家乡有什么样的特色美食呢？
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