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随着时间的推移 ， 我们对食物的要求也在不断提高 ， 从有饭到有饭有饭 。 而且 ， 他们觉得外边的食物不卫生 ， 对家里的卫生也不好 ， 但是他们也很喜欢 。 以下是三种非常容易上手的食物 ， 非常的美味 。
【豆腐|来看一下这些美食，制作既容易，也很美味】1.桂花鱼：
松鼠桂鱼 ， 顾名思义就是一条普普通通的鱼类 ， 食材也没有和松鼠有什么关系 ， 只是看起来像是一种松鼠 ， 所以才给它取了个外号 。 虽然他用的都是最常见的淡水鱼类 ， 但厨师却很用心地做了一道菜 。 如今更是成为了一场盛大的宴会 。 那么这个菜谱应该怎样制作 ， 我来告诉你 ， 首先将鱼肉切成小块 ， 加入一个鸡蛋黄和2汤匙的料酒 ， 然后腌10分钟 。 将腌好的鱼肉裹上面粉 ， 然后将其放在鱼片的连接点上 。 在平底锅中加入少许的油 ， 加热至几乎沸腾时 ， 下入鱼片 ， 直至其成形；把锅倒回去 ， 用慢火慢炒35分钟 ， 直至呈金黄色 。 接着将其取出 ， 放在一个碟子中 ， 三匙蕃茄汁 ， 三匙醋汁 ， 二匙糖匙白糖；把一汤匙的面粉和一盆清水混合在一起 。 把底油放进平底锅 ， 加入绿豆 ， 玉米 ， 胡萝卜和胡萝卜 ， 搅拌均匀 ， 加入调味汁 ， 用高火煮沸；等油浓了 ， 在煎好的鱼肉上开始冒烟 ， 就可以出锅了 。
2.豆腐羹：
不仅仅是因为那特殊的香味 ， 更多的是因为那高超的厨艺 。 淮扬菜 ， 虽然素雅 ， 却也别具个性 。 而在上了国宴的时候 ， 这道菜已经成为了衡量一个人厨艺的重要指标 。 能把豆腐切割的像头发一样纤细的 ， 那就是最好的厨艺了 。 在一般人看来 ， 能把豆腐切成这样的豆腐 ， 都是值得骄傲的事情 。 把豆腐分成两份 ， 先用少量的清水在上面 ， 再一次把它分成一块块 。 将波菜叶片卷曲 ， 然后切片 。 将煎蛋煎蛋放入煎锅中 ， 稍凉 ， 再将其切成薄片 。 在鸡汤中加些清水（最好是鸡汤） ， 然后放入新鲜鸡汁 ， 白胡椒 ， 盐和白糖 ， 然后用清水把淀粉弄浓 ， 然后把豆腐放进碗中 ， 用勺子的背面把它分开 。 倒入鸡蛋薄片及凤梨 ， 撒上香油 ， 盛起 。
3.红烧肉
东坡肉的开创者是著名的苏轼 ， 想必你和我有同样的疑问 ， 苏轼就是八大名著中的一员吧？为什么要当厨师？传说苏轼被流放到杭州 ， 当时正值洪水泛滥 。 苏轼号召百姓修渠 ， 治水有功 。 人民送给他很多猪肉以表示谢意 。 所以 ， 他就把它给煮了 ， 这就是著名的东坡肉 。 下面就让我们一起来了解一下这个美味的烹饪方法 。 把猪肉剁碎 ， 放到水中 ， 用开水烧开 ， 捞起清洗 。 把葱 ， 姜和大蒜放在一个砂锅里 ， 加入猪肉 ， 猪肉的表面 ， 加入酱油 ， 料酒 ， 糖和红枣 。 将猪排入开水 ， 用高火烧开 ， 然后用小火焖1个钟头 。 将猪肉翻个面 ， 翻面 ， 继续焖30分钟 ， 用大火将汤汁捞出 。
这些美食你喜欢吗？
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