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【豆芽|家里三大家常小炒，五香俱全，你认识多少？】
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家常菜是一道很经典的家常菜 ， 家里有亲人来了 ， 你会不会想要在家里大显身手？如果你想吃的话 ， 也可以自己动手 ， 下面这三道菜 ， 你要好好学一学了！
一、酸辣土豆丝是众多家常菜中最常见的一道 ， 也是最简单的一道 。 那就别浪费时间了 ， 直接开始了教学：首先 ， 把食材准备好 ， 土豆两三个 ， 青椒一两个 ， 当然 ， 葱姜蒜也是必备的；
调料是盐 ， 味精 ， 还有一点醋 。 首先 ， 我们要把马铃薯剥掉 ， 再把准备好的马铃薯切片 ，
土豆丝用开水烫一下 ， 辣椒也剁碎 ， 切好了 ， 装在一个大碗里 。 把土豆片放进开水里煮熟 ，
葱 ， 姜 ， 蒜 ， 都要切好 ， 如果是大蒜 ， 那就切成蒜末 。
准备好了所有的食材 ， 倒入锅中 ， 放入葱、姜、蒜 ， 炒香 ， 再放入青椒 。
最后放入控干的土豆丝 ， 用大火翻炒 ， 撒上少许香油调味 。 这道酸辣土豆丝就做好了 ， 赶快学习！
二、番茄炒蛋 ， 番茄炒蛋 ， 这是我们经常听说的事情 ， 也是下饭的神器 ， 可以说 ， 这是一道非常经典的家常菜 。 我们首先要做的就是把所有的食材都准备好 ， 我们要的是两个番茄和四个鸡蛋 ，
还有一些香菜 ， 洋葱 ， 大蒜 ， 小料 ， 加一点盐和糖 。 首先我们要将番茄切成小片 ，
大蒜和洋葱也要切成小段 ， 把食材切成小段留着 。 将四个蛋倒入一个大盆里 ， 再放一点白糖 ， 然后搅合 。 放入油锅 ， 将鸡蛋放入其中 ，
等炸好了 ， 就可以将洋葱和大蒜放进平底锅中 ， 将西红柿放进去 ， 继续翻炒 。 然后把鸡蛋放进平底锅 ， 用大火翻炒 ， 翻好的时候撒上一些青椒；配上一些青花 ， 让这道菜看起来更有味道了 。 这是番茄炒蛋 ， 你就可以享用了！
三、微波西红柿虾仁上面提到了两个蔬菜 ， 接下来我们要讲的是微波蕃茄虾仁 ， 这个是所有喜欢吃虾仁的人的幸事 ， 因为这个菜品的颜色和口感都是独一无二的 。 好了 ， 我们就开门见山的说吧 ， 我们现在要做的就是把所有的食材都弄齐 ， 我们要十来个大龙虾 ， 还有一些莴苣 。 至于食材 ， 则需要番茄酱 ， 料酒 ， 耗油 ， 还有一些洋葱和生姜 。 首先 ， 我们把虾仁清洗干净 ， 再清洗干净；用一半汤匙的料酒和一点蕃茄汁来调味 。
在一个小盆里倒入适量的姜和葱花 ， 然后倒入少量的油 ， 在微波下烧开 ， 然后把虾放在姜和葱上面 。
然后把它放到微波里 ， 大火烧三分钟左右 。 做好以后 ， 把准备好的莴苣摆在碟子里 ， 再把切好的虾摆在碟子里 ， 这样可以增添装饰 ， 也能使人胃口大开 。 赶快开始学习制作这个美味的微波西红柿小龙虾吧！
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