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【食客|两斤面半斤葱！如果你爱，这样美食想吃还得蹲点来】
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葱和折耳根、香菜一样 ， 从来没逃脱过被争论的命运 。 有人一顿饭不吃点葱总觉得少了点什么 ， 也有人即使是吃包子、饺子 ， 也拒绝任何一点葱花的加入 。 总结成一句话 ， 爱它的口口不离 ， 不喜欢的避之不及 。
今天要说的这样美食 ， 不仅与葱有关 ， 而且还牢牢抓住了爱葱人士的舌尖密匙 。 用吃货的一句话来形容 ， 哪怕是吃完饭后路过这儿 ， 只要闻到葱香味儿飘出 ， 就会忍不住买上一些当零食吃 。 吸引力这么大？到底是啥美食 ， 咱们看看去！
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| 小店人气 |
7.5分
一路上都在想 ， 这个“与葱有关”的美食到底是什么 ， 不会是“葱烧海参”吧\uD83E\uDD2D？一想到这儿 ， 心里就莫名有些小激动呢 ， 毕竟导演难得这么大方一次！可是一到地方就傻了眼 ， 这不就是平平无奇街边一个卖饼的小档口嘛\uD83D\uDE11 。
档口虽小 ， 香味很浓 。 就我们刚到地方短短几分钟的时间 ， 就已经被附近空气中弥漫的葱香味馋的咽了口水 。 看着不断有食客们来了走 ， 走了来 ， 走的时候都是一手一兜 。 还有心急的食客干脆一拿到就边走边吃 ， 顿时就让我们对这样美食来了兴趣 。
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| 菜品口味 |8分
香葱大饼 ， 就是食客手里人手一兜的美食了 。 饼如其名 ， 从锅到上桌时 ， 还保留着它“大”的风范 。 伴随着酥酥脆脆的响声 ， 刀起刀落间 ， 就变成了诱人的小方块儿 。 饼的酥脆响声 ， 远远遮挡不住它飘出的葱香 ， 混着咸香油香 ， 还有微微的甜 ， 飘荡在空气中 ， 久久不散 。
夹起一块儿塞进嘴里 ， 当饼皮碰到唇齿的瞬间 ， 酥酥脆脆伴着油香直接滚落在嘴中 。 饼芯香软 ， 清脆的葱花在受热后换了一种口感 ， 少了些许辛辣 ， 只保留了独特的葱香 。 大口吃起来 ， 料味不重 ， 但咸香适宜 ， 多吃几口也不会觉得油腻 。
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| 菜品特色&价位 |8分
店内的香葱大饼按斤称 ， 8元/斤 ， 吃多少切多少 。 别看只是一张普通的香葱大饼 ， 从和面到制作 ， 步步都有讲究 。 就说葱的用量吧 ， 不能多也不能少 ， 是有固定比例的 ， 2斤面至少半斤葱 ， 才能既有浓郁的葱香味又不遮挡面饼本身的香气 。
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| 环境&卫生&服务 |7.5分
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