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面条在新疆、西藏、广东、福建等全国各地都有很长的历史 。 他的做法也是五花八门 , 是我们每天必吃的一道菜 。 在这个炎热的夏季里 , 有些做法难免不适合 , 所以我就为你推荐几种夏季最好的食用方法 。
【面条|面条都这些做法,美味吃不腻】酸辣凉拌面
我想很多人都会在大热的时候吃一块凉皮或者米皮 , 然后用黄瓜和香菜来搭配 , 这样的话 , 你的身体就会变得凉快起来 。 不光是凉皮粉 , 还有面也可以这么吃 , 今天我将告诉你怎么制作清爽清爽的酸辣凉拌面 。 制作酸辣凉拌面的第一步就是要制作酸辣酱 , 我们要先把一个空盆放进去 , 把大蒜、洋葱、胡椒、花椒、油倒入锅里;待到油温升起 , 倒入滚烫的油汁 , 再倒入一匙糖、一匙耗油、一点酱油 。 将煮好的面倒入平底锅中 , 然后用冷水淋上我们调制的酱料 。 这样一份好吃的面就做好了 。
油泼面
众所周知 , 陕西人爱吃面条 , 陕西面条的制作方法真是让人眼花缭乱 , 头晕目眩 。 但是 , 要说夏季最好的一道菜 , 非油泼面莫属 。 首先是将方便面倒入一口大口大口的煮沸 , 然后倒入冷水中 , 再洒上一些胡椒 , 大蒜 , 洋葱 , 酱油 , 耗油 。 然后往锅里倒了一勺滚烫的油汁 , 顿时 , 这股味道就被点燃了 。 用这样的方式制作的面 , 不但吃起来麻辣可口 , 而且吃起来很有嚼劲 , 制作起来也很容易 , 很适合夏季;不必在厨房中忍受着热气的煎熬 。
炸酱面
要说到北京的炸酱面 , 那可是一种很有特色的吃方法 , 听说在北京 , 每个北京人都会有自制炸酱面 。 接下来 , 我将向您推荐一种家常炸酱面的制作方法 。 首先是将猪肉剁碎 , 放入油中 , 将猪肉放入爆炒 , 待猪肉中的油被炒熟 , 再放入大蒜和生姜一起翻炒 , 最后放入自己喜爱的调料 。 加入开水 , 用小火煮至汤变得粘稠 。 将酱汁和调料混合在一起 , 再撒上一些小点心和调料 。 这样就做好了
清汤面
清汤面可以说是一种让面更有鲜味的食用方法 。 首先把葱段和少许酱油和少许的猪油混合在一起 , 然后把面倒进去 , 把之前用来熬的汤汁倒进去 , 然后把剩下的水混合在一起 。 这种做法使得面条口感极佳 , 十分鲜美 。
我觉得这些都是夏季最好的食用方法 , 如果你还有什么好吃的方法 , 可以在下方的评论里和我们分享哦!
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