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【炖牛肉|盲测10款可乐，可口、百事、元气、娃哈哈…谁最好喝？】
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时隔二十多年 ， 本土可乐阵营再添一位新玩家——元气“可乐” ， 与此同时那些红极一时国产可乐们也再次冲上微博热搜 ， 至今已超过2.3亿次的阅读量 。
日前 ， 食品板将全国能买到的可乐都网购了一遍 ， 共计10款可乐 ， 并邀请10位同事盲喝 ， 究竟谁更符合大家的口味呢？接下来就跟食品板来看看吧 。
▲从左到右分别是：天府可乐、银梅可乐、崂山可乐、非常可乐、百事可乐、元气“可乐”、可口可乐无糖、汾煌可乐、百事可乐无糖、可口可乐 。
1
元气“可乐”在四组中被赞“最好喝”
此次十组盲测 ， 所有可乐均是测评前半小时从冰箱拿出 ， 以透明试饮杯标号盲测 。 一组三款可乐 ， 每组中都有元气“可乐” ， 每人仅有一票留给“主观认为最好喝”的可乐 ， 共计10票 。
从盲测结果来看 ， 在十组中 ， 元气“可乐”在四组中被赞“最好喝” ， 获得4票 。 而在另外六组中 ， 百事可乐无糖、可口可乐各获得2票 ， 崂山可乐、银梅可乐各获得1票 ， 而包括娃哈哈非常可乐、汾煌可乐在内的四款可乐落选 。
2
打破刻板印象
银梅可乐成为国产可乐总分第一
同时 ， 此次盲测 ， 我们还让大家根据【主观甜味舒适度】、【主观气泡感舒适度】、【主观酸涩感舒适度】三个指标进行打分 。 测评方式为喝一口对比 ， 中间用农夫山泉清口 。
注：元气“可乐”为十组数据总和后取四舍五入的均数
从三项主观测评的总分来看 ， 百事可乐这把稳赢 ， 常规款及无糖款都获得了最高分值 ， 18分 。 在测评中 ， 大家对于百事可乐的评价是：“口感最佳、各测试项目配比相对完美、没有酸涩感、含气量适中 。 ”
值得关注的是 ， 在10款可乐盲测分值表中 ， 银梅可乐成为国产可乐的最强担当 ， 以16的分值成为第四名 。 而元气“可乐”与可口可乐分值相当 ， “含气十足”“爽口”“气泡绵密”“有点酸”是大家的评价 。 此外 ， 天府可乐和汾煌可乐这次分数垫底 ， 其中天府可乐给人感觉有中药味 ， 汾煌可乐入口略苦 。
同时 ， 在此次盲测中 ， 还设置了“是否能喝出是无糖可乐”的选项 。 从结果来看 ， 在十轮盲测中 ， 有8个人尝出元气“可乐”是无糖 。 对此 ， 经过复盘 ， 大家认为元气“可乐”口感更清爽 ， 有人更是评价：“有点像稀释后的可乐 ， 没有那么腻” ， 同时元气“可乐”酸的特点更突出 ， 对比让大家觉得它的甜度正好 。
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