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提及白萝卜 ， 大家能想到它的样子 ， 到了冬天经常能够看到它的身影 ， 小编自己特别喜欢吃用白萝卜腌制的东西 ， 觉得口感真心不错 。 这几年大家觉得用萝卜烹饪的美食相当的多 ， 特别是一些汤类的 ， 做法上面比较讲究 ， 做起来味道真心不错 ， 从而让不少人直接爱上了 ， 这道美味的牛肉炖萝卜 ， 用到的则是萝卜 ， 如果没有白萝卜换成胡萝卜同样合适 。 大家心目当中其实这道美食做起来真心不错 ， 味道上让人直接爱上了 。
牛肉炖胡萝卜用到的食材主要是牛里脊肉 ， 其他的食材有土豆 ， 胡萝卜 ， 葱姜蒜 ， 青椒 ， 桂皮 ， 八角 ， 食用油 ， 酱油 ， 醋 ， 料酒 ， 香油 ， 食用盐 。 牛肉选择新鲜一些的 ， 用卤的牛肉做肯定是不太合适的 ， 牛肉直接切成差不多一指宽的小块 ， 同时加入少许的料酒 ， 稍微腌制一下 。 牛肉切好后要放到水中稍微的烫一下 ， 捞出来后清洗赶紧 ， 直接沥干了水分等着备用即可 。 牛肉的卤制比较讲究方法 ， 做起来不难 ， 适合家庭进行烹饪 。
土豆、萝卜清洗干净后直接削皮处理后 ， 切成块状备用 ， 青椒清洗干净 ， 葱姜蒜切碎了 ， 给锅里放入适量的油 ， 同时将萝卜 ， 土豆全部的煎一下 ， 直到胡萝卜的表面变成了焦黄的时候盛出来别用即可 。 给锅里面倒入一点的油 ， 将葱姜蒜直接爆香了 ， 接着将牛肉放入进去进行翻炒 ， 加入少许的酱油 ， 料酒 ， 桂皮和八角 ， 加入适量的开始进行烹饪 ， 不过大家要记得水一定要没过了牛肉 ， 大火转成小火继续的炖 ， 差不多时间上保持着二十分钟 。
出锅前大家要做的则是将青椒放入进去后 ， 稍微的炒个一段时间 ， 能根据个人的口味进行添加 ， 最好给里面放入一些香油 ， 好吃的味道让人爱上了 ， 将醋和食用盐进行调味 ， 口感真心不错 ， 得到了众多人喜欢 ， 味道真心不错 。
【大麦|不少人所喜欢的一道美味，牛肉炖萝卜，用对方法做出来特别好吃】这都美食烹饪上特别的讲究 ， 只要大家用心烹饪 ， 能做出来人人爱吃的味道 ， 当然这道美食有自己的成功的地方 ， 一般大家只要用心做 ， 肯定能做出来自己喜欢的口感 ， 味道上比较独特 ， 得到了众多人喜欢 ， 当然这道美食当中 ， 好吃的口感让你觉得相当喜欢 。 不知道这种好吃的味道是否你自己比较喜欢 ， 当然做美食要讲究方式和方法 ， 要做出来好吃的口感 ， 自然要花费一番心思 。
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