羊肉|“夏损益,秋进补”,好多人却一直吃错了,秋补您真的补对了吗?

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最近秋天的感觉越来越浓了 , “秋”字带火 , 预示着气温降低的同时 , 湿度也变低了 。 人们在经过夏季的高温高湿以后 , 身体消耗太大 , 各个身体组织都容易水分不足 , 在夏秋换季的时候就容易出现喉咙干痒、咳嗽 , 脸上起皮、冒痘等症状 。

老年人对于气候变化的适应性和耐受度会更差一些 , 所以更加需要关注秋燥 , 预防疾病 。

一是调整起居时间 , 早睡早起 , 适当锻炼 。  春耕夏长秋收冬藏 , 我们在秋天就要为寒冷的冬天做准备 , 那就需要将人的阳气收藏起来 。

早上起床以后 , 可以沐浴着晨光 , 做一些适合自己的户外运动 , 比如散步、晨跑、登山等 。
阳光本来就是天然的“营养素” , 晒太阳的时候 , 人体可以合成维生素D , 有益于对于钙质的吸收 。 但是过于强烈的阳光 , 又会损害人的皮肤 , 让人提前衰老 , 所以早晨温和的阳光是最适合多晒一下的 。
新鲜的空气和温和的阳光 , 是大自然赐予人类的礼物 , 给人力量和滋养 , 帮助我们积蓄能量 。

秋季阳气渐退 , 阴气渐升 , 适宜早睡蓄养精气 。 一般来说 , 在10点半之前入睡都可以算是早睡 。 坚持早睡一段时间 , 皮肤的自我修复功能提升 , 肝脏的解毒能力也会得到提高 , 你会发现自己气色越来越好 , 皮肤更加有光泽 。
二是调整饮食结构 , 秋冬养阴 , 提高免疫力

《黄帝内经》载“春夏养阳”“秋冬养阴” , 秋季是夏季和冬季的过渡时期 , 气温由热向寒转变 , 所以养生应该从“养阳”变为 “养阴” , 重点补养脾、肺、肾 , 提升机体抵抗外邪的能力 。
既然“秋补”如此重要 , 那又应该如何通过食物合理滋补呢?又有哪些禁忌呢?

《本草备要》中记载羊肉有“补虚劳、益气血、壮阳道、开胃健力”的功效 。 所以在秋天可以多吃羊肉 , 以清炖羊肉为佳 , 保持羊肉本身的鲜味 , 尽可能地减少各种调料的使用 , 尤其是葱、姜、辣椒等辛辣调料 , 坚持“少辛多酸”的原则 。
需要注意的是 , 羊肉性温 , 不适合急性发烧的病人 , 容易引起病情反复 。
中医认为 , 牛肉“补脾胃、益气盘、强筋骨” , 但是牛肉的纤维比较粗 , 所以脾胃虚弱的老人和小孩不宜过度食用 。

秋季气候宜人 , 食物丰富 , 容易吃得过多 , 需要我们注意适量 , 看护照顾肠胃功能 。 提升胃肠的消化吸收能力 , 可以选择一些易吸收又有营养的食物 , 比如鲫鱼汤、带鱼等新鲜的鱼类 。
同时秋季需要储备能量 , 营养需求增加 , 这时候可以选择益气养血的鸭肉、瘦肉等优质的肉类 , 制作原汁原味的美食 。

多吃绿色蔬菜补充维生素 , 同时可以多吃白色的蔬菜 , 养阴生津 , 比如百合、山药、萝卜等 。
我们历来有“贴秋膘”的说法 , 但在秋季饮食中一定要注意适量 , 不能放纵食欲 , 增加肠胃负担 。
【羊肉|“夏损益,秋进补”,好多人却一直吃错了,秋补您真的补对了吗?】希望以上提到的方法能帮助大家合理进补 , 提升免疫力 , 预防“秋燥” 。

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