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鲍鱼海参大家都吃过 ， 电视网络各种广告 ， 将这两种生物的营养价值吹得满天飞 ， 但是事实真的如此么？已经有不少网络博主出来从各个方面分析 ， 结论都大同小异 ， 就是这两种产品所含蛋白质含量高一点 。
香格里拉山是无数虔诚的藏族人民心驰向往的地方 ， 在这片神圣的无人区内还生活着一群特殊的鸡 ， 他被当地人民尊称为香格踏雪鸡 。 由于当地藏族人民对神灵有着特殊的信仰 ， 所以他们对这群鸡采用纯放养的模式 ， 在这个鸡群的生长过程中不会喂含有激素的饲料 ， 更不会打催熟针 ， 这群鸡从始至终都是自己觅食 。 在香格里拉生态保护区虫草和松茸可是十分常见的 ， 这群鸡就是在这种环境里慢慢长大的 。 自然成长的鸡群折损率很高 ， 在那种艰苦的环境下生存 ， 还要预防鹰狼等食肉类动物的侵害 ， 这就更加提升了香格踏雪鸡的稀有度 。
因为要躲避入侵者 ， 鸡群往往要进行长距离奔跑 ， 这样就增加了香格踏雪鸡徒步里程 ， 这种环境生长出来的鸡脂肪含量更低 ， 肌肉含量更高 ， 品质自然更好 。
【饺子|碾压鲍鱼，吊打海参，这样的鸡你见过么？】在高海拔的雪山上 ， 鸡群经常以虫草 ， 松茸等产品为食 。 虫草和松茸的营养价值可是顶尖的 ， 以这种高端产品为食的鸡群成长起来体内自然含有多种微量元素 ， 这在一定程度上使香格踏雪鸡的品质进一步提高 。
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