酒香|?不爱买醉爱“微醺”？ 低度酒的酒香与同质化之殇
年轻消费群体中“微醺文化”逐渐兴起 。
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图/IC
“姐妹们 ， 果酒到家了 ， 晚上聚起！”可可（化名）刚从快递员手上接过“双十一”间下单的几件果味酒 ， 就兴奋地在姐妹聊天群发出邀请 。
最近一年 ， 可可家里冰箱塞满气泡酒、果味酒等酒水 。 “之前尝试过后迅速爱上了这种酸酸甜甜 ， 又带点酒精味的饮料 ， 让人有种飘飘然的滋味 。 现在无论看电影还是看书 ， 都想开一瓶美美地喝起来 。 ”
越来越多年轻人正成为“微醺一族” 。 对于这一群体而言 ， 高度数白酒不再是聚会、独酌的首选 ， 比起大醉一场 ， 他们更青睐轻饮酒的情调和随性 ， 享受微醺时分的慵懒状态 。
巨大市场亦被商家看中 。 一时间 ， 无数低度酒品牌活跃在电商平台、商超货架、街边饭店等场所 ， 而主打“低度酒”的酒吧纷纷在夜晚时分吸引着年轻人的涌入 。
有人进入 ， 也有人退出 。 酒水行业高门槛决定着竞争激烈 ， 同质化严重的冲击让不少新来者深感现实残酷 ， 稍有不慎就被淘汰出局 。
“低度酒行业竞争激烈 ， 但目前尚没有垄断性巨头出现 。 这意味着大家都可能有机会出头 ， 自然谁也不愿放过这个机会 。 ”在四川经营着一家低度酒品牌的何静（化名）说 。
当年轻人爱上“微醺酒”
置身于杭州一家以低度酒为主打的小酒馆 ， 听着音响传来蓝调音乐 ， 端着微甜的果味酒 ， 和身边朋友惬意聊着天的那一刻 ， 阿悦（化名）深深地迷恋上了这种微醺的感觉 。
“以前对于喝酒很矛盾 。 觉得女人喝醉后容易失态 ， 但偶尔也需要酒水让自己达到慵懒的状态 ， 进而释放压力 。 而低度酒无疑是最好的选择 。 ”阿悦告诉贝壳财经采访人员 。
国内年轻消费群体中“微醺文化”逐渐兴起 。 所谓“微醺” ， 是指年轻人在喝酒时所追寻的一种介于清醒与不清醒之间的状态 。 在传统高度数白酒无法满足这一需求时 ， 以果酒、苏打酒、气泡酒为主的低度酒自然成为年轻人的最爱 。 这类酒精度仅为几度或者十多度的酒水 ， 饮后略带一丝醉意 ， 享受可控范围内的放纵 。
“现在低度酒市场太火了 。 几乎每个城市都有很多酒吧主打这一品类 ， 而不少平台上也能搜到各种品类、口感的低度酒 。 ”90后可可囤了四五箱各种口味的低度酒 ， “隔三差五换着花样喝也不会腻 。 ”
爱上低度酒源于一次朋友间的聚会 。 原本很少喝酒的可可在闺蜜推荐下尝试着喝了杯水蜜桃果味酒 ， 她被这种微甜又带有一丝酒气的口感所迷住 。
近期 ， 新京报贝壳财经采访人员在小红书搜索“微醺”、“女生酒”时发现 ， 笔记数分别达到约21万篇和10万篇 。 不少类似“女生微醺小甜酒推荐”、“超适合闺蜜聚会的微醺小酒”等帖子引发网友关注 ， UP主们在文章中搭配着一张张精美的低度酒照片 ， 详细地介绍着品类和口感 。 而回复里则充满着众多“求链接分享”、“求测评”的网友留言 。
微博上 ， “适合女生喝的酒”话题阅读量更是达到1.6亿 ， 引发10.1万人讨论 。
近年来 ， 年轻人正逐渐成为酒水市场的新兴消费主力军 。 CBNData消费大数据发布的《2020年轻人群酒水消费洞察报告》显示 ， 年轻化是酒水市场的重要发展方向 。 从消费人数和人均消费水平来看 ， 90后、95后消费者皆呈增长趋势 。
“啤酒对于注重身材管理的女性而言很不友好 ， 白酒又太辣难以下咽 。 而甜味果酒则没有这些顾虑 。 ”可可告诉采访人员 ， 自己身边闺蜜几乎都是低度酒爱好者 ， 不仅聚会时首选类似酒水 ， 独自在家看电影或看书时也会倒上一杯 。
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