文思豆腐|日本大厨向中国厨师下战书，面包薄如纸，中国厨师默默切土豆
刀工是每一个厨师的基本功，想要做出一道“色香味”俱全的菜，就必须得有一手出神入化的刀工。俗话说内行看门道，外行看热闹，对于众多吃瓜网友来说，玄妙的刀工是看起来最“热闹”的，小编也很喜欢看那些大厨们将食材切得宛如“艺术品”，看起来就非常的不可思议，令人赞叹。
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有一个日本的大厨，据说还是米其林餐厅的一位“顶级厨师”，他对自己的刀工非常的自信，于是对中国的厨师发起的挑战，只见他在短短的时间内，将手上的面包切成了薄如纸的小薄片，甚至在将其中一片拿出来看的时候，可以直接透过这片面包看到书上的字，刀工精湛令人夸赞。
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正当大家纷纷对这精妙绝伦的刀工啧啧称奇的时候，旁边的中国厨师默默切起了土豆，以前经常看中国大厨切黄瓜、切豆腐，那叫一个不可思议，而今天，这位大厨拿出“土豆”应战，只见他用菜刀简单的切了一下，一个土豆切下来几分钟不到，正当众人摸不着头脑的时候，中国厨师捻起了一根土豆丝，细如发丝，可以轻易的穿进针孔！甚至还可以穿好几根进去，之前只知道文思豆腐可穿针，这下好了，土豆也能穿了！
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真是不对比不知道，真对比起来差距还是很明显的，相比较国外厨师的多种道具，花里胡哨的，我们中国的厨师不管切啥都是拿菜刀咔咔一顿切，表面上看不出技法多么炫酷，仔细看才知道这是多么的奇妙。
【 文思豆腐|日本大厨向中国厨师下战书，面包薄如纸，中国厨师默默切土豆】
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看了日本大厨的“面包纸片”，再看到中国厨师的“土豆丝穿针”，相信谁优谁劣一目了然了。不是小编不谦虚，实在是在刀工这块儿，中国厨师说第二，谁还能称第一呢？！
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