老北京人|这家起源南方的糕点铺，为何成了老北京人的标配？这得从零号店说起( 三 )
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要说稻香村最经典的的点心是哪种，这还真是个仁者见仁智者见智的事情，据我了解到的，牛舌饼和枣泥酥这两种粉丝众多，”零号店“卖的这个枣泥酥更为小巧精致，枣泥也更细滑，确实很好吃。牛舌饼是稻香村咸甜口点心里的霸主，现在推出的迷你牛舌饼很小，不到普通牛舌饼一半大，但味道很足，名不虚传。
还有就是我最爱的萨其马，稻香村有两种，红萨其马甜得能拉丝！上面有红绿果脯丝，所以排斥果脯丝或者排斥甜的人都不建议尝试了。但想吃甜的时候掰一小块儿吃着很有满足感。白萨其马比红萨其马温柔多了，夹层里有白芝麻，很香，同时也没有红萨其马那么甜。
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稻香村的各种“饼”里我最爱南瓜饼，外皮奶香，馅料香甜，每次路过都会忍不住买几个，此外还有乌梅饼，黄油枣泥饼，金猪饼，蛋黄酥，莲蓉酥，抹茶酥，都好吃。
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【 老北京人|这家起源南方的糕点铺，为何成了老北京人的标配？这得从零号店说起】鲜肉眉毛酥和叉烧酥
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核桃饼和柿子饼
现如今还有很多新品种，像我这种无肉不欢的有福了，新推出的“鲜肉眉毛酥”“云腿月饼”“鲜肉月饼”“叉烧酥”都是咸鲜的，超级解馋，不过有人大概会觉得有些腻，这就决定于个人喜好了；核桃酥和柿子饼外形颜色都很美，光是瞅着就很享受，吃着也不错。
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如今再看稻香村的点心匣子，已和我童年时代不可同日而语，我也终于搞清楚了“京八件”和“细八件”的区别。“京八件”是福字饼，禄字饼，寿字饼，喜字饼，枣花酥，太师饼，黑麻饼，萨其马。“细八件”是枣花酥，玉蝶酥，小卷酥，合欢饼，甘露果，芙蓉糕，粉衣，蛋黄酥。
我决定，把没吃过的都吃一遍，算是圆了多年来对点心匣子的一种执念。
（_原题为：北京人到底有多爱稻香村？和点心匣子的一段爱恨情仇）
来源：京范儿公众号
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