蜂蜜蛋糕|教你一招，做出的蓝莓蜂蜜蛋糕越吃越香

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By 丑萌YO与卢仙女的日常
用料

低筋面粉 130克
糖粉 100克
黄油 100克
香草精 3滴
鸡蛋 2个
泡打粉 3克

做法步骤

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1、准备好的材料

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2、模具内壁刷上一层软化黄油，送入冰箱冷藏备用。

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3、无盐黄油隔水加热或者微波加热熔化成液态，加入糖粉。

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4、搅打成均匀的糊状，不要出现糖油分离的情况。

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5、加入鸡蛋

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6、加入香草精

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7、再次搅打均匀。

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8、低筋面粉与泡打粉混合筛入碗中。

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9、用橡皮刮刀翻拌成均匀的蛋糕糊。

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10、将蛋糕糊倒入模具内

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11、烤箱预热，上下火170℃，烤50分钟左右。

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【蜂蜜蛋糕|教你一招，做出的蓝莓蜂蜜蛋糕越吃越香】12、烘烤10分钟后取出

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13、在蛋糕糊上摆放几颗蓝莓

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14、再继续烘烤40分钟

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15、烘烤完成后，稍冷却后脱模，在蛋糕顶部刷上一层蜂蜜。
低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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