秋天不建议多喝姜枣茶，因为姜为提阳、生发之物，秋季适宜收敛，少饮为宜，而且秋冬季节喝太多姜枣茶还容易上火 。
不过如果是本身就体寒的人可以在秋季适量喝一些姜枣茶，体寒怕冷，可以多加几粒花椒，煮成花椒姜枣茶，祛寒湿的效果更强 。
秋天哪些人适合喝姜枣茶
适合下焦寒湿重的人喝，女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒，还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人，可以常喝 。姜枣茶最好是上午把它喝完，不要超过中午 。因为姜是适合在早上吃的，下午和晚上不适合喝姜茶 。
每年从立夏的第一天开始每天早上和红糖姜枣茶，一直喝到入伏的头一天，因为夏天炎热，人体腠理是开放的，体内阳气空虚 。此时喝一杯姜枣茶，既能补体内阳气之虚以温中，又能助阳气发散以排寒 。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨 。这道茶从立夏开始一直喝到三伏的头一天，基本上就能把体内的病气驱光了，这样整个夏天就会好过很多，而且，天热以后脾胃比较虚寒，提前用姜枣补补脾胃，夏天会过得舒服一些 。
姜枣茶的做法
材料：大枣、生姜(大枣与生姜的比例约为3:1)、冰糖 。
1、大枣用清水冲洗干净，备用 。将大枣去核，切成丁 。
2、生姜洗净，去皮，切末 。把切碎的大枣和姜放进锅内 。
3、加冷水，水没过食材即可，小火慢慢煮 。煮开后，把冰糖放进去 。
4、继续煮，一边煮一边搅拌，煮至粘稠即可 。冷却后装瓶，放入冰箱 。每次喝水时，舀两大勺倒入沸水冲调即可 。
小贴士：
1、选材上要用大枣，因为只有大枣才有暖身驱寒的作用 。
2、大枣经过切碎，再煮，里面的营养成分才会被煮出来 。
3、切碎的姜和枣要冷水下锅，生姜的味道才会挥发出去 。
【秋天可以喝姜枣茶吗】4、煮完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜，有很好的润肺作用，但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜 。5. 煮完的姜枣茶，冷却后，装入干净的瓶子内，放冰箱冷藏 。什么时候喝水的时候舀上两少，用开水一冲泡就可以喝了 。
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