面糊|教你做营养又美味的早餐饼,10分钟就能搞定,不用揉面( 二 )

2021-11-16

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技术总结：
1.玉米面糊不要和的过稀，否则不易烙熟，很容易发粘。测试玉米饼是否熟了可以用一个牙签扎一下玉米饼看是否有玉米面粘在上面否则说明没熟要再多烙一会。
2.烙制玉米饼为什么先要加热平底锅？这样不会使玉米面粘锅底。然后就要关火加入面糊否则底部煎糊了上面还没熟。