青椒沫|糖醋大虾这样做，隔壁小孩都馋哭了

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每次都是吃白灼虾这次糖醋味儿甜甜的味道
By 小野猫的厨房
用料

虾 500g
醋 5勺
白糖 4勺
料酒 2勺
生抽 3勺
淀粉 2半勺

做法步骤

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1、这是已经清理过的活虾。剪掉虾须和脚我简单的开了一下背部。因为懒就没有去虾线了这是第一步哦！先把虾整理出来不然搞不赢

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2、先准备点葱姜蒜然后切成沫。不用太多一个蒜一小半姜一点小葱就够了我还切了两个二荆条（小青椒）见图。

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3、先放油（菜籽油）然后等油热了就把葱姜蒜青椒沫都放入锅中。轻轻翻炒一两分钟。

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4、忘了拍照了。先拿一个小碗放5勺醋、4勺白糖、生抽3勺、料酒2勺。搅拌均匀等虾先翻炒一会儿。倒入小碗里的调理。然后翻炒两分钟加入适当热水如图。

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5、然后开大火吸收汁。最后倒入淀粉就可以了！成功如图好好吃糖醋大虾哦！
小贴士这道菜很简单哦！也非常美味！就是虾一定要买好的活的这样肉才好吃！
虾的营养功效1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除“时差症”
【青椒沫|糖醋大虾这样做，隔壁小孩都馋哭了】日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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