爱美食|这样的青椒土豆片你吃过吗？

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By 佳佳爱美食????
用料

做法步骤

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1、准备三个土豆，削皮洗净

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2、洗好的土豆切片

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3、青椒洗净切块

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4、猪肉切小片

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5、锅内倒油放两粒八角

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6、油热放入肉片，肉片里最好来点淀粉抓匀，因为这样肉更嫩

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7、肉片翻炒一下，放入甜面酱，大概一两勺这样

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8、放入两勺红烧酱油，翻炒均匀

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9、葱姜放进去，翻炒均匀

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10、把土豆片放进去，切好的土豆片可以放水里泡一下，这样土豆更脆爽

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11、倒入少许醋翻炒均匀

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12、加入两勺盐，咸度根据个人口味调整

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13、倒入一碗清水

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14、在炒几分钟，感觉土豆熟了，放入青椒，继续翻炒

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15、加入一勺鸡精

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16、炒熟后，就可以出锅了，如果喜欢吃面一点的口感，可以多炒一会
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