蛋挞皮|冬天吃水果蛋挞（其他喜欢的材料同理），暖身又暖心
文章插图
突然想做水果蛋挞～ 就放了家里的一些水果和果酱，还另外放了一波红薯的～ 分享给大家
By @G_汤团子
用料
- 蛋挞皮 20个
- 淡奶油 120g
- 牛奶 150g
- 鸡蛋 3个
- 糖粉 35克
- 低筋面粉 20克
- 水果 适量
- 果酱 适量
- 红薯/紫薯 适量
文章插图
1、准备好食材，牛奶低温加热一分钟
文章插图
2、筛入糖粉
文章插图
【 蛋挞皮|冬天吃水果蛋挞（其他喜欢的材料同理），暖身又暖心】3、蛋挞皮放果酱/水果/红薯/紫薯等喜欢的材料
文章插图
4、鸡蛋打散
文章插图
5、打散的鸡蛋液放入牛奶中
文章插图
6、倒入淡奶油
文章插图
7、筛入低粉
文章插图
8、筛子过滤蛋挞液到容器中
文章插图
9、倒入蛋挞皮
文章插图
10、170℃ 下层 20分钟左右
文章插图
11、快上色时，略调高温度上色
文章插图
12、完成～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
- 脆皮|对不起钱包，我需要这份糯叽叽地图
- 烤鸭|制作烤鸭，如何选料才能做到更脆皮？
- 葱爆羊肉|冬天最适合吃羊肉，教你8种羊肉做法，滋补暖身，鲜香味美，好吃
- 家常菜|适合冬天吃的家常菜
- 烙春饼|这样做的春饼，皮薄如纸还不容易破，一招搞定，家里人都夸厉害
- 白芝麻|豆腐皮别再凉拌着吃，教你一个特色新吃法，一顿一大盆不够吃
- 豌豆|冬天我家晚餐这样吃，一周不重复，虽简单却健康
- 荷包蛋|这道虎皮椒蒜荷包蛋香极了，儿子三天两头就要吃
- 川菜|小白一看就会的宴客菜经典老川菜——糖醋脆皮鱼
- 千层芝士肉饼|餐桌上最有人气的家常菜之酥皮千层芝士肉饼