红枣|银耳红枣雪梨羹
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外行吃燕窝,内行吃银耳,秋冬季节常吃一碗,可以润肺!
By 神奇美食
用料
- 银耳 三分之一朵
- 雪梨 三分之一个
- 红枣 十颗
- 枸杞 五颗
- 冰糖 适量
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1、银耳用冷水泡发,一定要用冷水提前泡,方便出胶
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2、银耳泡好后洗干净,加水一起放入锅里煮(如果是新鲜银耳更快更容易出胶)
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【 红枣|银耳红枣雪梨羹】3、雪梨表皮用盐巴戳洗干净,表皮营养好,但是口感不好,也可以去皮更方便
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4、红枣洗干净,去核
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5、银耳煮出胶后,一起加入雪梨,红枣,冰糖煮十几分钟
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6、加入红枣
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7、煮到梨肉红枣软烂,加入枸杞煮五分钟
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8、出锅,好吃浓稠的味道
小贴士我用新鲜银耳,很快就煮好了
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