大头菜|花白牛肉炒粉条,又是秋冬必做的家常菜哈
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万物皆可牛肉,烧好的牛肉储存好,今儿和花白粉条一起炒 ~粉条是红薯粉,是朋友家自己做哒,调料只有盐调了个味儿 这样做很家常很可口
By 小馋食光
用料
- 红烧牛肉块儿 适量
- 莲花白 小半颗
- 红薯粉条 1小把
- 小葱 蒜苗 干红椒 姜 蒜 适量
- 盐 生抽 适量
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1、准备食材: 莲花白切丝,小葱、蒜苗切段,干红椒切丝,姜蒜切片
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2、准备食材: 之前做好的红烧牛肉
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3、准备食材: 红薯粉条提前凉水泡好
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4、热锅凉油姜、蒜、蒜苗、干红椒爆香
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5、加入莲花白翻炒均匀
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6、加入粉条
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7、加入红烧牛肉
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8、加入盐、生抽翻炒均匀
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9、加入小葱段翻炒至断生
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10、盛入到喜欢的盛器中
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11、配上杂米饭,配上1杯红茶
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12、这个很家常很下饭哦
小贴士到了深秋和冬季,这个菜很合适哦 功效:通便、延缓衰老、防高血压 莲花白又叫花菜、包菜、大头菜,中国东北地区俗称“大头菜”,云南俗称“莲花白”,属于甘蓝的一种 莲花白性温、味甘、无毒,入肺、胃、大肠经,具有缓解便秘、延缓衰老、防治高血压等功效
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