黄豆酱|15块钱五花肉放进大米里，太厉害了，瞬间变美味，连吃5天不会腻
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、五花肉位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”青椒
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2、 今天老刘就来分享一下“土豆五花肉焖饭”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
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3、下面开始介绍所需要的食材：五花肉、土豆、胡萝卜、青椒、生抽、老抽、料酒、腐乳、大葱、蚝油、白糖、黄豆酱
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4、电饭锅中放入大米，大米的量根据家里人数来定，我们放了750，再放入清水，把大米淘洗干净。洗干净后再放入清水泡半个小时，这样蒸好的米饭更软糯。再把五花肉切小块
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5、再把五花肉腌制一下，先淋入少许生抽、料酒、老抽上色、一块玫瑰腐乳，上手揉抓均匀，腌制半个小时备用。再把大葱白切末，去皮的土豆切厚片，再切小块，胡萝卜同样切厚片再切小方块，青椒去蒂去籽以后切辣椒丁，一起放入盘中备用
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6、热锅倒油，先放入葱白煸出香味，再放入所有食材一起翻炒，开始调味，淋入少许生抽、一勺黄豆酱、蚝油、两勺白糖，盐不用放了，调料都是咸的，然后开大火翻炒入味，再淋入清水，盖上锅盖煮三分钟
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7、汤汁收的差不多时，关火装入碗中备用。大米泡的时间到时，水有点烧，再加点清水，把腌制好的五花肉放进去，铺平整，按煮饭键把米饭煮熟。
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8、煮的时间到时，把米饭和五花肉翻拌一下，然后盛入碗中，给它压平整，倒扣在盘中，再配上烧好的配菜，就可以开吃了
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9、猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血老刘目前已累计发布1700+条视频了，我最近筛选出了我做过最好【炒菜】【酱料】【面食】的制作方法，如果您想领取的话，可以后台私信【刘一手福利】找我领取，能为你们带来方便，是我老刘莫大的荣幸！
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