|神兽开学一周,两口子的午餐在朋友圈火了,网友:这是后爹后妈吗
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有一种幸福 , 叫神兽开学了!只要是家中有孩子的朋友 , 相信都能体会到这句话的心酸!不说别人 , 就拿老于自家来说 , 孩子暑假2个月 , 我的天灵盖差不多一天就得飞两次!(气的)
都说半大的孩子狗都嫌 , 不仅学习上让人抓狂 , 还得一日三餐照料到位 , 尤其是家里的卫生 , 被糟践的简直没法看了!总算熬到孩子开学后 , 我和媳妇立马跑去大排档庆祝了一下 , 点了平时不让孩子吃的各种重口味的菜肴 , 俺两人是美美地饱餐了一顿!
不仅如此 , 由于最近疫情的原因 , 恰好在家办公 , 所以 , 每天我都会和媳妇变着花样的做饭 , 再加上孩子不在家 , 二人的世界过的是有滋有味的 。
没想到 , 媳妇随手把我做的午餐发到朋友圈 , 评论区却火了 , 有的朋友说:这是后爹后妈妈吗?还有的朋友表示:理解+羡慕!下面就和大家分享一下 , 我和我媳妇二人的午餐 , 大家看看有你喜欢吃的吗?
媳妇喜欢偏韩式的菜肴的风味 , 所以 , 这几天的菜都是偏韩餐的风格!开学第一天的午餐 , 我做的是香辣鱿鱼 , 鸡蛋豆腐 , 还有筒骨萝卜汤 , 再加上四样小菜 。 老于我认为 , 韩式风格的菜 , 做起来很简单 , 就拿这个香辣鱿鱼来说 , 鱿鱼洗净斩段后 , 用葱姜爆锅 , 然后再加入韩式辣酱和鱿鱼 , 再加入少许的水 , 炒至鱿鱼熟透即可!甚至连盐都不用放 , 因为辣酱本身就是咸的!
开学第二天的午餐 , 我做的是炖杂菜 , 大酱汤还有烤杏鲍菇 , 再配上小菜 , 主食是米饭!一般韩餐中 , 有炒杂菜和炖杂菜 , 说实话 , 老于对这种菜不是太感冒 , 主要是媳妇喜欢吃 , 而且我觉得 , 炖杂菜和咱们的东北大乱炖差不多;至于大酱汤还不错 , 味道鲜辣 , 里面有豆腐、肉、鸡蛋、蛤蜊等 , 食材比较丰富 , 味道也不差 。
开学第三天的午餐 , 做的是韩式烤肉 , 搭配的是苏子叶 , 洋葱 , 海带豆腐汤 , 主食没端上来 , 做的是海鲜饼 。 韩式烤肉和咱们的烧烤不同 , 它是把肉先烤熟 , 再蘸着甜辣酱 , 搭配着蒜片、青椒、辣白菜等小料 , 吃的时候用紫苏叶把肉和所有的小料卷在一起 , 塞到嘴里吃!
开学第四天做的是海鲜锅和煎鱼 , 小菜是小葱拌豆腐 , 卤藕片 , 辣白菜、辣萝卜以及卤蛋 , 主食搭配的是米饭!这里告诉大家一个吃煎炸食物的小方法 , 无论是什么食物 , 煎炸的时候不要调味 , 等做熟后 , 蘸着酱油吃 , 可美了!《欢乐颂3》里面吃油条时 , 也是采用这个吃法的 , 没试过的朋友不妨试试 。
开学第五天做的是红烧排骨 , 沙拉虾仁 , 凉拌海裙菜 , 还有2样小菜搭配老豆腐 , 汤还是坐的海带豆腐汤 , 主食是米饭!这里再分享一个豆腐的吃法 , 如果是刚出锅的老豆腐 , 蘸着酱油吃最佳 , 如果是放凉了 , 搭配辣白菜或者是滋味比较突出的小菜 , 非常美味 。
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