香气|打开淘宝，吃掉内蒙古｜内含一大波奶香和肉香暴击！( 二 ) 鲜奶|奶茶|暴击|价格|一大|羊肉

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内蒙古朋友最喜欢拿它泡奶茶吃，升温后质地会更软软弹弹，我们推荐一种更罪恶的吃法——裹上蛋液油煎！！！

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外皮有蛋香，吃口有微微脆感，内里能拉丝，糯而香。奶豆腐本身是没有味道的，所以可甜可盐，撒糖或者撒盐都好吃！

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奶嚼口
价格：18元/250g
奶嚼口是内蒙古人民独有的吃法——鲜奶经过发酵沉淀，只取上层的白色乳脂，其实很像是本土版的酸奶油！
浓稠柔软质地，带着淡淡的发酵酸味，看这个图片就疯狂心动了有没有～

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【香气|打开淘宝，吃掉内蒙古｜内含一大波奶香和肉香暴击！】因为酸度会比较高，也没有加糖，一定要拌上白糖和炒米，白糖中和了酸味，炒米带来脆脆的口感，简直是一道小甜品了。（不过吃太多会有点腻）
兰格格酸奶
价格：12元/200g
兰格格的酸奶，我们好几年前就已经在买啦！
他们是内蒙古乌兰察布的一个本土品牌，在当地有着上万亩生态牧场、现代化的生产线和研发中心，光是国家专利就拥有 11项。
从在2015年的时候，就开始做纯酸奶这件事情了：只有奶、菌种和少量的糖。
他们这几年主推的这款天边的额吉，虽然有加增稠剂稀奶油，但是质地香气确实很不错，粘稠而不厚重，带着一点点拉丝的质地。

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甜感是比较克制的，保留下了酸奶本身自然发酵的酸味，比很多大牌子的高端线还要好吃。

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配上它们家送的干麦片拌起来吃，一盒吃完，可以妥妥喂饱小胃口的女生。

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奶酪块
价格：12.25元/150g
奶酪块这种产品虽常见，但买过的不少同类产品都要加糖，吃几颗就很容易腻。
推荐这家蒙元牧都的奶酪块，这是老牌乳制品厂长虹旗下奶制品品牌，没放一点糖。口感是湿润又有嚼劲的，像是一颗温温柔柔的舒服奶糖。
天美华乳奶茶
价格：17.9/20包
对内蒙人来说，咸奶茶就和广东人每天一定要喝汤一样，也是每天必备。
传统的咸奶茶用砖茶和牛奶制成，早上冲一碗，抓一把炒米，切点奶豆腐、奶皮子，就很满足。

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自己煮很难还原本地味道，我们觉得这包奶茶粉，算是能还原70% 。
直接冲泡，奶香中带点咸香，有浓浓的炒米气息，还加了一点点花生来增加坚果香气，一包不到1块钱！

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要说缺点就是，因为加了氢化植物油来增加厚度，注重健康的朋友们谨慎拔草。
炒米
价格：13元/600g
在这里插播一个炒米~毕竟在内蒙喝奶茶吃奶嚼口，都不能少了黄澄澄的炒米。炒米用一种非常高蛋白的糜米炒制而成，十分有嚼头。

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