蒜片|香菇烧青菜

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青菜炒香菇是浙菜的菜品，不仅吃起来色香味俱全，并且其服用使用价值非常高，既可用以养颜美容、防衰老、抗癌防癌等，又能用来降低血脂血压和胆固醇，提升机体免疫能力，总而言之，是十分非常值得服用的一道好饭。
By 无甜不欢的小米
用料

做法步骤

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1、准备材料青菜洗净香菇可以做十字花刀

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2、蒜和姜都切片备用

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3、锅中烧水加入5g食用油和1g食用盐

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【蒜片|香菇烧青菜】4、水开焯水青菜2分钟捞出备用

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5、接着焯水香菇3分钟捞出备用

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6、起锅加入食用油10g爆香一半的蒜片和姜片

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7、加入焯水好的青菜翻炒一分钟

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8、加入剩余的2g食用盐翻炒均匀盛出备用

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9、另起锅放入剩下的10g食用油和姜片蒜片爆香

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10、加入香菇翻炒食两分钟之后加入五香粉和白糖

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11、倒入水淀粉小火煮30秒

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12、碗中加入一勺蚝油

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13、再来两勺轻盐生抽

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14、料汁加入锅内煮30秒

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15、之后可以摆个盘把料汁浇在上面

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16、顺带可以煎一个鸡胸肉煮个鸡蛋切两片火龙果

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17、怎么样？鸡胸，鸡蛋，水果再搭配青菜香菇妥妥的能量午餐喜欢吗来一口吧
小贴士3g盐，焯水1g，炒青菜2g10g姜和10g蒜，用两次25g食用油，炒水5g，爆香两次蒜片和姜片各用10g
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！