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木耳里加一勺面粉 , 不炒不凉拌 , 简单几步 , 出锅给肉不换 , 真香 。 平常可以多吃些木耳 , 因为木耳其中的胶质便可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外 , 从而起到清胃涤肠的作用 。 木耳中铁的含量也极高 , 经常吃木耳能养血驻颜 , 令人肌肤红润 , 容光焕发 , 今天就用木耳来做一道馋嘴美食 。
准备食材:
木耳、盐、花椒粉、白胡椒粉、普通面粉、淀粉、食用油、椒盐
具体做法:
1.这个是200g已经泡发的木耳 , 摘去木耳的根部 , 然后放入清水中清洗干净 , 把较大的木耳撕成小朵 , 处理好后把水倒掉 。
2.下面用吹风机把木耳上的残留水分吹去 。
3.加点食盐 , 加点花椒粉 , 再少加点白胡椒粉搅拌均匀 , 加一勺面粉 , 再加一勺淀粉 , 放两勺食用油 , 然后再搅拌均匀 。
4.锅里油温四成热下锅炸 , 炸的时候注意来回翻动下 , 防止粘连在一起 , 炸到微黄的时候捞出来 , 把锅里的残渣也捞干净 。
5.锅里油温继续升高到6成热的时候 , 把木耳倒入锅中再复炸30秒左右 , 炸至表面呈金黄色的时候捞出来控油 。
【木耳|木耳里加一勺面粉,不炒不凉拌,简单几步,出锅给肉不换,真香】6.最后撒上一点椒盐就可以吃啦 , 美味的椒盐木耳就做好了 , 吃起来外酥里嫩 , 真的好香 。
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