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【宫爆鸡丁|喜欢吃宫爆鸡丁在家自己做，鲜香又嫩滑，每次吃都觉得做得不够】
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很多人在外面吃米饭都喜欢点一道宫保鸡丁 ， 其实想要吃宫保鸡丁完全可以在家里面自己做着吃 ， 鲜香又滑嫩 ， 太好吃了 ， 赶紧动手做起来吧 ， 保证你每次做的都不够吃 。
1、准备鸡胸肉洗干净切成小方块；
2、将切好的鸡胸肉放入碗中 ， 加入葱、姜、料酒、食用盐、淀粉、胡椒粉、生抽、鸡蛋清 ， 抓拌均匀腌制10分钟；
3、起锅烧油 ， 油温五成热的时候下入鸡块 ， 炒至鸡块变色 ， 七成熟盛出来备用；
4、起锅烧油 ， 放入葱、蒜末、干辣椒 ， 加入一袋鱼香酱料(用来做鱼香茄子、鱼香肉丝都特别好吃)炒出香味；
5、倒入胡萝卜丁翻炒几下；
6、倒入鸡肉丁 ， 熟花生米、黄花丁翻炒几下就可以出锅了；
真的是太好吃了 ， 色香味俱全相信你吃个三碗米饭都不够 ， 赶紧动手做起来吧 。
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