荠菜肉丝炒年糕成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：炒；成品口味：咸鲜味；所用时间：10分钟；做法难度：新手尝试 。
主料：年糕：400克；荠菜：120克；猪肉：100克；
辅料：油：适量；盐：适量；料酒：1勺；淀粉：1勺；
美食说明：荠菜肉丝炒年糕是一道由年糕、荠菜、瘦猪肉等做成的美食，味道鲜美，荤素搭配，简单易做 。
荠菜肉丝炒年糕的做法步骤1
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准备食材
步骤2
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猪肉丝放入盐，料酒，淀粉腌制10分钟
步骤3
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荠菜去老叶，洗净切碎
步骤4
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锅中热油，放入猪肉丝翻炒2分钟 。
步骤5
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放入洗净个年糕翻炒片刻 。
步骤6
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放入小半碗清水煮2分钟
步骤7
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年糕煮软了之后，放入荠菜末快速翻炒收干水分 。
步骤8
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加入盐拌均匀即可 。
【荠菜肉丝炒年糕的做法】
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