白菜香菇炒肉丝成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：炒；成品口味：咸鲜味；所用时间：10分钟；做法难度：初级入门 。
主料：白菜：350克；猪肉丝：100克；干香菇：25克；
辅料：油：适量；盐：适量；淀粉：1勺；料酒：1勺；
美食说明：白菜香菇炒肉丝是常见的小菜，肉香菜绵，宜佐饭食 。
白菜香菇炒肉丝的做法步骤1
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【白菜香菇炒肉丝怎么做好吃】猪肉洗净切丝，放入盐，料酒，淀粉拌均匀腌制15分钟 。
步骤2
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香菇泡发后洗净切条 。
步骤3
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白菜洗净切丝 。
步骤4
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锅中热油放入肉丝翻炒至断生 。
步骤5
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放入香菇翻炒2分钟 。
步骤6
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加入白菜翻炒至白菜丝熟软 。
步骤7
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放入盐拌均匀即可 。
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