网红美食|“网红美食”是如何创造出来的?与味道无关!( 二 )


不成比例地放大某一项原料的比重 , 然后放大用户感知 。 或者把看上去互不兼容的食材硬凑到一起 , 颜色上弄得花花绿绿吸引眼球 。
网络更注重的是视听感官 , 味觉在这里没有传播力 , 所以是最不重要的 。 网红 , 就是针对我们视听刺激上进行不断的加量 。
比如有绿到发光 , 放在奶茶中的米粉 。

还有臭上加臭的肥肠包榴莲、辣子鸡丁冰淇淋、西瓜冷面等 。
网红美食抛开了食物本身的味道特点 , 着重点在于红 。
哪怕味道并不怎么好 , 当你好不容易排队买到 , 发朋友圈获得大量点赞后 , 也会不自觉的被强行修正味蕾 , 感觉这东西其实味道还不错 。
但是 , 网红美食实质多数都没有什么内涵 , 只是靠博眼球来吸引关注 , 所以注定比较“短命” 。
希望这些网红食品的虚假繁荣 , 不会挤压太多那些好吃平价食物的生存空间 。
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