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老话说 ， “春困秋乏夏打盹 ， 睡不醒的冬三月” 。 秋乏 ， 又叫秋困 ， 在天气变凉的时候人容易疲乏 ， 想睡觉 。
其实这倒不是什么严重的事情 ， 而是因为夏季炎热 ， 人体大量出汗 ， 消耗了太多能量 ， 进入秋季后 ， 身体就进入了休整阶段 ， 所以自然就会感到乏困无力 。
但是很多人并没有想睡就能睡的条件 ， 不管是学习还是工作 ， 都要求我们保持一定的注意力和活力 ， 所以还是要想办法缓解这种症状 。
那么怎么才能有效缓解秋困呢？除了要求有健康的作息之外 ， 还可以多吃含钾量高的食物 ， 下面分享6道高钾菜的做法 ， 简单好学 ， 常吃精神好 ， 顺利度过秋困期！
一、【青椒炒平菇】
1、一斤平菇 ， 把根部切掉 ， 撕成小片 ， 放水盆中 ， 加点食盐 ， 淘洗干净后 ， 挤干水分 ， 放一旁备用 。
一把青线椒 ， 去掉根部 ， 切成斜片 ， 半个红椒 ， 切成小段 ， 放在小盆中备用 。
几颗大蒜 ， 切成蒜片 ， 放入盆中 。 一段大葱切成马蹄片 ， 小米椒3个 ， 切成段 。
2、炒锅加适量食用油 ， 烧至5成热时 ， 平菇下锅 ， 大火炸4分钟 ， 金黄酥脆时 ， 下入青红椒 ， 滑油10秒 ， 捞出控油 。
3、锅内留少许底油 ， 放入葱蒜和辣椒爆香 ， 加入蚝油适量 ， 翻炒化开 ， 倒入平菇和青红椒 ， 快速翻炒 。
加入白糖、鸡粉、胡椒粉、生抽各适量 ， 上火快速翻炒 ， 化开所有调料 ， 再淋入少许明油 ， 简单翻匀即可关火起锅装盘 。
二、【紫菜蛋花汤】
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