外酥内糯，好吃到爆炸|脆皮南瓜糯米球成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：烤；成品口味：甜味；所用时间：60分钟；做法难度：新手尝试 。
主料：南瓜泥：250克；糯米粉：150克；
辅料：细砂糖：30克；油：适量；
美食说明：一口下去，外面酥酥脆脆，里面则是软糯的南瓜泥，口感十分丰富，真的太好吃了~
外酥内糯，好吃到爆炸|脆皮南瓜糯米球的做法步骤1
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南瓜去掉表皮和瓜馕，隔水蒸熟，取250克碾碎 。
步骤2
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糯米粉与细砂糖混合均匀 。
步骤3
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加入南瓜泥 。
步骤4
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揉成光滑不粘手的面团，软硬程度跟馒头面团相近 。
步骤5
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面团分成10份，搓圆，摆入烤盘，表面刷一层油 。
步骤6
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放入预热好的烤箱，上下火170度，中下层烘烤30分钟即可 。
外酥内糯，好吃到爆炸|脆皮南瓜糯米球的烹饪技巧：1、不同品种的南瓜，含水量有差异 。所以南瓜泥和糯米粉的比例不固定，要根据面团实际干湿程度调整用量；
2、烤箱温度以及时间仅供参考；
3、文章来自@寻找米米 。
【外酥内糯，好吃到爆炸 | 脆皮南瓜糯米球的做法】
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